绵阳现“针孔桃” 疑人为注射甜味素

2011-7-15 15:08 来源: 华西都市报
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  市民张女士买的桃子,一夜之间出现“针孔”

  是注射甜味素还是尖嘴虫咬伤

  求证报告

  微博爆料

  微博“蜀龙网看绵阳”称:“绵阳市民买的鲜桃一夜变烂,疑人为注射甜味素,变质处有‘针孔’痕迹。”

  求证对象

  绵阳市果品协会会长漆长贵,绵阳市农业局农技推广中心主任田永青

  专家释疑

  桃子本来就不耐储藏,容易变质,人为注射甜味剂可能性不大,不合常理。针孔应该是很微小的尖嘴虫子所刺。

  寻找“针孔桃”本报征集实物

  “鲜桃一夜变烂,疑人为注射甜味素,变质处有‘针孔’痕迹……”昨日,绵阳媒体披露,该市市民张女士买了4斤鲜白花桃,哪知放进冰箱,第二天变成烂桃,而且变质处有“针孔”痕迹。此报道一刊发,立即引起了微博疯转、市民热议。

  “针孔桃”到底是怎么一回事呢?随即,华西都市报记者向农业专家、水果专家进行了调查求证。

  事件回放新鲜桃变“针孔桃”

  “我买的时候,白花桃很硬、很光鲜,没有伤疤。”昨日,张女士向华西都市报记者介绍说。据她介绍,10日下午,她在一小贩处花了5元钱,买了4斤白花桃。

  11日晚上,当她回家后,当即洗了一个白花桃,吃起来确实很甜,但其中还夹杂着一股酸味,口感有些不对。

  “当时,我也没在意,便将剩下的桃子,用口袋装好放进了冰箱。12日上午,我拿出来一看,发现头天还新鲜的桃子都烂了。”张女士说,这些桃子变坏部位都有针眼状痕迹。

  让人遗憾的是,张女士所说的“针孔桃”,已于13日晚上被她扔掉了。留给记者的只有一张烂桃子的照片。

  市场调查没有遇到过“针孔桃”

  “给桃子注甜味素,没有听说过。成熟的桃子,一旦水洗过,今天卖不完,明天就烂了。用针管加甜味素,起啥子作用嘛!”昨日,华西都市报记者针对市民张女士反映,对绵阳水果批发市场和城区一些水果店进行了走访,水果商家纷纷表示。

  “从来没有听说过!即使要给果蔬加甜味剂、膨大剂等,都是在生长期,而非在成熟期,这不符合逻辑。我从事水果种植、经营和管理近40年,从未听说过这样的事情。”绵阳市果品协会会长漆长贵介绍说,“以前只听说有不法商家给西瓜加红色素、甜味剂,可桃子、苹果等之类注射甜味剂,根本闻所未闻。”

  专家揭秘可能是尖嘴虫子所为

  桃子出现“针孔”,是否是人为注射添加剂?绵阳市农业局农技推广中心主任田永青介绍说:“绵阳的桃子都是早熟品种,像白花桃属于淘汰品种,目前分布在农村,数量相当少。即使要给水果、蔬菜加入添加剂,一般都是在生长期。往年,确实有人给西瓜注入甜味剂、红色素之类,桃子根本不可能。”

  “试想一下,买桃子的时候,硬桃一注水,马上就要变色,肯定卖不出去,哪个商家会这样做?软桃,水分都比较重,一注水就要破皮,也卖不出去。虽然没有看到实物,但从报道上看,张女士买时,水果光鲜、没有伤疤,为何会在一夜后出现针孔状伤疤呢?我想这个针孔应该是微小、尖嘴虫子所刺。”田主任分析说,果子挂在树上,有水分供应,光照和通风环境都好,即使“尖嘴”虫子刺伤果子,只要不采摘下来,伤疤处根本不会发生变化。可当采摘下来后,随着温度、湿度和通风环境变化,就会加快伤疤处溃烂。

  “桃子本来就不耐储藏,容易变质,人为注射甜味剂可能性不大,不合常理。”田主任说。

  由于没有找到“针孔桃”实物,相关专家也没办法对“针孔桃”进行化验,证实是否注射有甜味素。为此,本报新闻热线从今日起,向广大读者征集“针孔桃”。如有人买到“针孔桃”,请拨打028-86969110,及时与我们联系。