7月27日17点30分,银川市中山北街与上海东路交叉口的香的亨拉面馆门口。一辆标有“保绿特”字样的白色全封闭垃圾专用车驶来,伴随两声鸣笛,餐厅服务员将1只餐厨垃圾专用桶推出,工人娴熟地把桶钩在车右侧的滑道上,桶被升至车顶并将餐厨垃圾倒进车内后再缓缓落下……装运过程不到30秒。

  在银川,每天有10辆这样的餐厨垃圾专用车按照市城管局核定的线路和时间收运餐厨垃圾和食用废油。据司机介绍,每辆车能装载3吨,一天能跑400多家餐厅。

  “以前小商贩来拉泔水不仅会污染路面,去向也不明朗。现在这样一倒一拉干净又方便,更重要的是保证了垃圾和废油的后续处理。”香的亨拉面馆店长王和强对记者说。

  “120升的大桶每天都能装满,餐厅生活垃圾也带走了,非常方便。每年只收72元专用桶折旧费。”在北京中路的泰丰大酒楼,老板郝向峰拿出一本绿色的《餐厨垃圾集中收运、处置协议书》递给记者,“餐饮单位与‘保绿特’签订协议之后,才能办到排污证和卫生许可证” 。