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2010年北京光谱年会隆重召开

2011.1.12

中药食品(红外)光谱分析专题研讨会

  利用中午的休息时间,会务组还特地为与会代表安排了精彩的4D科普影片。大家稍作歇息后,十余位从事红外光谱分析的专家和老师,针对中药及食品红外光谱分析进行了精彩的学术报告。

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清华大学化学系 周群副教授

  首先,来自清华大学化学系的周群老师首先为大家带来了题为《混合物红外光谱三级鉴别法》的报告。

  针对中药及食品等混合物红外光谱解析方法分为三级鉴别法(经典红外光谱、二阶导数光谱、二维相关光谱);整体解析法(主体成分解析法、特定成分解析法、相对含量比较法);以及专家识别法(光谱数据库检索、相似度量化评价、多组分定量分析)。周老师在报告中详细介绍了红外光谱三级鉴别法。

  二维相关光谱为复杂体系提供了丰富的信息,可通过二维相关红外光谱求导的方法来识别两张二维相关光谱之间的差异。导数光谱可以分辨原光谱上的重叠峰,增强其特征。对于二维相关红外光谱,同样可以利用求导的方法分辨其上的重叠峰,发掘那些被埋藏的信息。随后,周老师向大家例举了实际样本二维相关红外光谱重叠峰的分离。

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中国计量科学研究院化学所 刘军博士

  来自中国计量科学研究院化学所的刘军博士为大家介绍了分子振动光谱仪器计量研究的新进展。

  分子振动光谱仪器包括红外光谱(中红外,IR)、近红外(NIR)、拉曼(Raman)光谱等。国际标准、国家标准、行业标准以及地方标准中分子振动光谱仪器法有很多应用。中国药典、美国药典、英国药典、日本药典都已将红外光谱、拉曼光谱法等收载作为法定方法,并有大量的红外光谱谱图库供查询。

  仪器的发展与贸易全球化,对可控空间和时间的准确、可靠的测量技术的需求日益突出,“一次测量,处处接受”的重要性日益凸显,这也就需要定期对仪器进行检定校准。目前,我国已颁布JJG681-2005色散型红外分光光度计检定规程、JJG178-2007紫外、可见、近红外分光光度计计量检定规程等。英国NPL、美国NIST和加拿大NRC都有相应的检定校准方法,并提供标准物质。

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中国中医科学院中药研究所 张志杰博士

  来自中国中医科学院中药研究所的张志杰博士为做了题为《我国药用雄黄的晶体结构鉴定》的报告。

  学术界对雄黄的主成分—硫化砷的晶体结构认识不一,自1985年版以来,我国药典一直将雄黄规定为As2S2,而多名学者认为雄黄应为As4S4或AsS,行业内在雄黄化学本质的认识上存在严重混乱,测定我国药用雄黄的晶体结构已非常迫切。

  张老师所在课题组采用拉曼光谱和X射线衍射法,实验选取我国唯一药用雄黄的基源湖南石门雄黄矿石。经测定初步判定:湖南石门雄黄矿所产雄黄为α构型,以该矿矿石为基源的我国药用雄黄均为α-As4S4。研究结果澄清了我国药用雄黄的化学本质,为雄黄的质量标准制订,吸收机理研究奠定了基础。

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北京中医药大学 徐蓓蕾老师

  来自北京中医药大学的徐蓓蕾老师为大家介绍了《不同种葛根药材的光谱分析与鉴定》的报告。

  徐老师所在课题组利用FT-IR的宏观指纹性(包括葛根素、淀粉的峰位、相对峰强及峰形)结合二姐导数光谱、二维相关光谱成功的分析、鉴定了野葛、粉葛、煨葛三种性状形似或相同的葛根。该方法对于中药的鉴别和质量控制是一种快速、准确、高效的分析方法。

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天津中医药大学 王洋老师

  来自天津中医药大学的王洋老师介绍了《中药甘草有效部位提取分离过程的红外光谱分析与鉴定》的报告。

  王老师所在课题组通过FT-IR、二阶导数光谱、2D-IR对常用中药甘草主要有效部位的系统提取、分离进行全程监控。通过群峰比对,甘草总黄酮的主要指纹特征为1608、1513、1467cm-1苯环的骨架振动峰,总皂苷的特征峰为1649、1608、1513、1467、1287和1084 cm-1三萜类的化合物。

  该实验方法不仅可以对中药甘草不同有效部位的提取物进行分析与鉴定,还可以进行提取工艺的选定和优化,为混合物的分离提取和系统分析提供了一种直接、快速、有效的方法的手段。

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