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合肥加强食品安全风险监测,保障舌尖上的安全

2015.10.13

  合肥市食品安全风险监测工作自2010年以来,根据国家和省、市的要求,先后开展了食源性疾病报告、食品污染物监测、食源性致病菌监测、疑似食源性异常病例/异常健康事件监测、食源性疾病主动监测工作。合肥市在此项工作上的许多独到做法及取得的成效,多次受到国家和省有关领导的充分肯定和高度赞扬,工作开展以来,多次在全省会议上作经验介绍,2014年两次受到国家卫计委领导邀请在全国会议上作经验介绍。

  食源性疾病监测工作是食品安全风险监测中的重要内容之一。为了使食品安全风险监测采样更加科学合理,合肥市疾控中心组织开展了“居民食品购买地点专项调查”,为食品采样的地点确定提供了参考依据。截止2014年底,合肥市疾控中心共收集了614家食品生产企业和销售企业、2182家超市/食品店、农贸市场、餐饮服务场所的基础信息,为开展食品安全风险监测、特别是本地特色食品的监测工作提供了基础数据。

  合肥市现有各类学校一千多所,也是全市传染病防治重点区域之一。从2009年起,合肥市疾控中心成立学校传染病防治领导小组,建立卫生、教育联席会议机制,规定无校医的学校必须有兼职的保健老师和传染病报告人员,其中传染病报告人员有校医的由校医担任,无校医的由分管校长或总务主任担任。为提高校医和保健老师业务水平,合肥市对全市学校采取了分级培训制度,即市疾控中心每年举办1-2期学生传染病和常见病防控师资培训班。

  目前,合肥市已经建立了卫生计生与教育部门学校传染病防控工作的沟通机制,理顺了传染病报告的程序、统一了工作制度,各项工作得到明显规范和提高,学校传染病管理和报告混乱的形势已得到根本的转变,学校卫生面貌得到明显地改善,在省卫生厅和教育厅联合组织的学校传染病及食品安全检查中受到领导和专家的高度评价。

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