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【求助】发酵用葡萄糖灭菌方式哪种比较好?
【求助】发酵用葡萄糖灭菌方式哪种比较好?
我们是生物发酵,需要用到葡萄糖进行补料。目前采用湿热灭菌115度,但是容易出现葡萄糖变黄。而且F0值也比较低,大家用哪种方式进行葡萄糖灭菌,效果怎么样?我们的葡萄糖溶液浓度大于40%。
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字体: 小 中 大 | 打印 发表于: 2015-4-07 17:11 作者: KGZ564 来源: 分析测试百科网
最新回复
阿敏 (2015-4-07 17:11:28)
vvmmoy (2015-4-07 17:11:43)
115℃灭了多长时间,可考虑用更高的温度缩短时间去灭菌啊!
KGZ564 (2015-4-07 17:12:06)
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温度高葡萄糖会焦化的,不能用更高的温度来灭菌。jude (2015-4-07 17:12:26)
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那可以考虑事先对葡萄糖进行辐照灭菌,配制所需的容器具事先进行灭菌,然后配制好的葡萄糖溶液进行低温(95℃)间歇灭菌两次fox_79 (2015-4-07 17:12:45)
我是配成60%溶液后,过0.22滤器。其他的方法可能导致晶型变化或分解
fox_79 (2015-4-07 17:13:04)
KGZ564 (2015-4-07 17:13:20)
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浓度太大了,非常粘稠,过滤有难度。fox_79 (2015-4-07 17:13:40)
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我保证配成60%的很容易过滤,因为是单糖。难以过滤的起码要80%以上。60%的补糖足够用了fox_79 (2015-4-07 17:13:58)
KGZ564 (2015-4-07 17:14:18)
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你用的是哪种滤膜?能否把滤膜的相关资料介绍一下。先谢了。fox_79 (2015-4-07 17:14:40)
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密理博的滤器,有不同大小规格,0.22μm的milkdog (2015-4-07 17:14:53)
你用的是饮用水吧~黄点·是应为浓度问题,灭完你摇匀没
KGZ564 (2015-4-07 17:15:14)
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纯化水溶解,整体发黄。浓度在40%以上。fox_79 (2015-4-07 17:15:32)
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会不会你的葡萄糖本身质量就不是很好?KGZ564 (2015-4-07 17:15:53)
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药用级别的葡萄糖。没有问题qianqin1977 (2015-4-07 17:16:05)
我们是60%浓度,高浓有点黄,也是灭菌后摇匀的·,你用试剂盒测下糖浓有否变化,不过你要监控液体温度是否达到要求。
whitesheep (2015-4-07 17:16:33)
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粘度真的非常大,而且还有一个问题,用温水根本溶解不了,必须加热后才能溶解
whitesheep (2015-4-07 17:16:53)
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葡萄糖115℃灭完就是这样,如果灭菌过程没控制好,温度高1度,会变得更黄,碳化会非常严重
zzzz (2015-4-07 17:17:08)
建议还是过滤吧!
+小生怕怕+ (2015-4-07 17:17:38)
【求助】发酵用葡萄糖灭菌方式哪种比较好?