超市里、商场里、网购中，到处都有保健食品的身影。据统计，现有批准文号的保健食品达10277个，仅增强免疫力功能的就有3000多个。保健食品之多，令人目不暇接。

　　面对近期接二连三的负面报道，从鱼油不如地沟油的尴尬，到对纳豆激酶特殊膳食食品的错误解读，以及最近曝光的添加了树胶的蜂胶产品事件，都暴露出保健食品消费市场的不成熟。

　　1月上旬，中国消费者协会与中国保健协会联合发布了《保健食品消费指引》(以下简称《指引》)。《指引》针对保健食品市场现状及问题，呼吁以“社会建设”的新思路和新方式，破解保健食品消费维权老难题。

　　协调买卖两行业组织

　　国务院参事、中国保健协会常务副理事长秦小明认为，健康产业要健康发展。中国的保健食品是有严格的法律定义的，是指表明具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。