2010年6月29日上午，全国食品安全整顿工作办公室（以下简称整顿办）第四次全体会议在京召开。整顿办主任、卫生部部长陈竺主持会议并讲话。

　　陈竺指出，2010年以来，整顿工作取得了阶段性成效，上半年各地区、各有关部门做了大量工作。当前，我国食品安全形势总体稳定，也存在各地整顿工作进展不平衡的情况。各有关部门要按照全国食品安全工作电视电话会议要求，进一步增强紧迫感和责任感，以对人民群众高度负责的精神，下大决心，采取有力措施，一定要完成好食品安全整顿的各项任务。

　　陈竺要求，整顿办及其成员单位要推进各项整顿工作，抓紧完成工作任务。2010年是整个食品安全整顿工作关键的一年。各地区、各部门必须采取有力措施，全面贯彻落实国务院关于2010年食品安全整顿工作安排和任务分工的要求，抓紧完成各项整顿任务。一是要全面落实责任、抓好督促检查，实行严格的责任追究制，对任务未落实的薄弱环节和地区，要提出针对性的处理措施。二是要狠抓案件查处，严厉打击违法犯罪，提高办案质量和时效，同时各有关部门要相互通报食品安全信息，及时发现和处置食品安全隐患。三是要认真组织调查研究，切实解决社会反映强烈、媒体和公众关注度高的突出问题，避免出现监管空白。四是要及时总结经验，加快食品安全法配套法规体系建设，建立长效机制，规范企业生产经营行为，改进监管工作。