上周，新快报有关《植物奶油被曝含反式脂肪酸》（植物奶油又称“氢化油”）的报道在广州市民中引起强烈反响，不少媒体“挖掘”出氢化植物油除广泛应用于蛋糕、饼干等烘焙食品外，也普遍存在于人们常用的咖啡伴侣中。据媒体报道，在这些含有氢化植物油的咖啡伴侣中，不但包括全球知名的速溶咖啡品牌雀巢，并且其在反式脂肪酸问题上还实行“双重标准”：在中国部分产品中添加氢化植物油，在国外却早已推出“零反式脂肪酸”的咖啡伴侣、巧克力、饼干等产品。
对此，雀巢中国公司未明确回应是否在国外已推出“零反式脂肪酸”的咖啡伴侣，仅表示雀巢咖啡伴侣产品所含有的反式脂肪酸很少，在雀巢咖啡伴侣中加氢化植物油是为提供良好的口感。
国内咖啡伴侣
含氢化植物油
记者获悉，雀巢在中国市场上销售的咖啡产品绝大部分产自其在东莞的工厂。另据国内部分媒体报道，在国内生产的咖啡伴侣与部分国外产的雀巢咖啡伴侣有点不同，那就是含有氢化植物油。记者上周走访广州超市也发现，雀巢咖啡伴侣植脂末配料为：葡萄糖浆、食用氢化植物油、稳定剂、酪蛋白酸钠（含牛奶蛋白）、乳化剂、食用香料/调味剂、抗结剂。