近期，食品安全问题频出。

　　国内：

　　2011年3月，双汇的“健美猪”被央视曝光，瘦肉精引起全国人民的极大关注;

　　2011年5月，台湾塑化剂引起一次重大食品安全危机，受污染产品或将超过500项，包括统一、白兰氏、宝健等知名品牌，涉及果汁、运动饮料、钙片、蜜饯等饮料小吃，其中部分产品已销往大陆。塑化剂毒性比三聚氰胺强20倍，长期食用将引起生殖系统异常，甚至造成畸胎、癌症的危险。

　　其他还有因膨胀剂导致的爆炸西瓜、上海联华超市的染色馒头等。

　　国外：欧洲“毒黄瓜”(被肠出血性大肠杆菌EHEC污染)蔓延，德国、法国、英国等6国家上千人被感染，十余人死亡。欧洲多数国家的黄瓜下架。

　　食品安全，危中见机。我们认为，食品安全问题将给以下几个领域带来机会：

　　(1)第三方检测，标的公司有华测检测(15.330,-0.13,-0.84%)(300036)。频发的食品安全问题，大大增加了检测的需求量以及增强了民众对检测必要性的认识，对检测行业长期利好;同时事实证明，仅仅依赖官方检测机构是远远不够的，必须引入第三方检测机构。