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广东省食药监局:6批次乳制品内在质量不合格

2015.11.02

  30日,广东省食品药品监督管理局在其官网公布的第十二期食品监督抽检信息显示,2015年8-9月,广东省食品药品监督管理局组织对全省范围内生产经营的11大类食品进行监督抽检工作,具体包括食用油、油脂及其制品,肉及肉制品,豆类及其制品,蔬菜及其制品,水果及其制品,茶叶及其相关制品,薯类及膨化食品,罐头,乳制品及其他含乳食品,特殊膳食食品,餐饮食品等食品617批次,其中内在质量不合格食品18批次,内在质量不合格食品发现率为2.92%。

   据介绍,本次专项抽检的乳制品及其他含乳食品包括婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方谷粉、液体乳、乳粉、其他乳制品、糖果、含乳饮料、植物蛋白饮料、冷冻饮品等含乳食品及其他原料。抽检依据是GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括乳制品中的总脂肪、热量、感官、净含量、蛋白质、非脂乳固体、酸度、亚油酸、碳水化合物、维生素、钠、钾、铜、铅、总坤、总汞、铬、山梨酸、黄曲霉毒素M1、菌落总数、三聚氰胺指标。共抽乳制品6批次,其中6批次内在质量不合格,不合格项目为菌落总数、大肠菌群。

附表:不合格食品信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格商标生产日期不合格项目检验结果食品安全国家标准要求备注
1珠海维维大亨乳业有限公司珠海市前山镇东坑牛奶公司珠海维维大亨乳业有限公司广东珠海前山东坑牛奶公司大亨鲜牛奶200毫升/盒大亨2015年6月25日菌落总数120 、79、9.4×104、8.3×104、1.0×105(CFU/mL)(n,c,m,M)
(5,2,50000,100000)*
国抽
2珠海维维大亨乳业有限公司珠海市前山镇东坑牛奶公司珠海维维大亨乳业有限公司广东珠海前山东坑牛奶公司甜牛奶      150mL/杯大亨2015年5月27日菌落总数20,10,20,8900,2×105(CFU/mL)(n,c,m,M)
(5,2,50000,100000)*
省抽
3东莞市企石欧香冷冻饮品厂东莞市企石镇霞朗村霞光路东莞市企石欧香冷冻饮品厂                 东莞市企石镇霞朗村霞光路原味奶茶冰沙饮品300g/杯欧香20150426大肠菌群1500MPN/100mL≤450MPN/100mL省抽
12东莞市乐宝食品有限公司广东省东莞市道滘镇马嘶塘组东莞市乐宝食品有限公司广东省东莞市道滘镇马嘶塘组香草情缘雪糕90克/杯樂中の寳20150515大肠菌群≥24000MPN/100mL≤450MPN/100mL省抽
5东莞市鸿昌食品有限公司广东省东莞市道滘镇九曲工业区东莞市鸿昌食品有限公司广东省东莞市道滘镇九曲工业区南粤风情脆筒雪糕70克/个冰之岛及图案20150519大肠菌群1500MPN/100mL≤450MPN/100mL省抽
6东莞市乐宝食品有限公司广东省东莞市道滘镇马嘶塘组东莞市乐宝食品有限公司广东省东莞市道滘镇马嘶塘组玉米香雪糕65克/杯樂中の寳20150514大肠菌群2400MPN/100mL≤450MPN/100mL省抽
*:n指同一批次产品应采集的样品件数;c指最大可允许超出m值的样品数;m指微生物指标可接受水平的限量值;M指微生物指标的最高安全限量值。

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