新华调查:3.6吨半成品地沟油是如何“炼”成的?

2011-4-26 08:18 来源: 新华网
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  24个肮脏的大油桶,一把沾满污垢的大勺子,空气中弥漫着潲水沸腾后发出的恶臭――这就是海南省儋州市城郊那大镇北吉村非法加工地沟油的一个窝点。4月22日,该窝点被工商和公安部门联合取缔,两名犯罪嫌疑人被刑事拘留。人们在痛恨地沟油加工者之余,不免要问:地沟油缘何屡禁不绝?

  肮脏的现场 疯狂的加工

  此次查获的非法加工地沟油窝点隐蔽在一栋破旧的居民楼内。记者在现场看到,楼内房间里放着24桶已经加工好的半成品地沟油,每桶约150公斤,旁边还有30多个空油桶。居民楼后面是地沟油提炼加工点,砖头堆砌的灶台上放着7个装着潲水的黑色油桶,桶内漂浮着各种腐烂的餐厨垃圾,潲水的恶臭味扑面而来,稍一挪动,苍蝇和蚊子腾空飞舞。

  儋州市工商局北吉工商所所长刘延周说,犯罪嫌疑人把污浊的潲水倒入锅中,用火烧开后,污物就会下沉,潲水逐渐解析出大量颜色浑浊、漂着白沫的油,把沸腾的油水舀起来倒入油桶中,便成了半成品地沟油。

  “地沟油的加工过程非常简单。”犯罪嫌疑人吴某荣说,饭店酒楼的餐厨垃圾,剩菜汤水,火锅店食用后的底料、红油,烤鸭店、快餐店的剩油,甚至餐馆排风扇的滴油和刷锅水都可以拿来制作地沟油。粗加工过程只需要一个人、一口锅、一把勺和几桶泔水、一只油桶即可。吴某荣每天晚上都会定时去儋州市几家比较大的饭店收集潲水,因为“加工点的地沟油提炼24小时不间断。”

  办案民警介绍,该窝点的地沟油加工者每月付给饭店酒楼的费用为200元,而一桶150公斤的半成品地沟油的售价是800元左右。