为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》等法规和国务院的相关要求,解决各检测机构在三聚氰胺检测过程中遇到的技术难点,提高检测技术水平,更好地落实总局“质量和安全年”活动的相关部署,由国家认监委主办,中国检验检疫科学研究院承办的三聚氰胺等违法添加物检测技术培训班4月27日在北京举办。国家认监委副主任王大宁、中国检科院院长李怀林出席了开班式。

  来自中国检科院的专家介绍了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T22388-2008)、《植物源产品中三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸的测定 气相色谱-质谱法》(GB/T22288-2008)和《原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法》(GB/T22400-2008)国家标准的起草背景和过程,比较分析了各自的特点,详细讲解了检测方法的提取、净化和检测步骤的理论原理,并在实验室进行了检测实际操作培训。检科院的专家还介绍了全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治(“打非添”)的背景、相关要求以及最新的进展。