前员工偷拍月饼厂旧馅新做 厂家称照片失实

2010-9-13 09:58 来源: 华西都市报
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网传的员工抠下过期月饼馅照片

  近日,记者看到一篇题为《这黑心厂家做的月饼,能吃吗?》的帖子,反映广东东莞立洲食品有限公司生产月饼的工场生产环境脏乱差,旧月饼抠馅新做等问题。

  工场蟑螂老鼠横行

  发帖人马先生原是东莞立洲食品有限公司的一名员工。论坛上的照片部分是今年8月离职前用手机偷偷拍下来的,部分是2009年拍摄所得。“工场一些角落经常会有蟑螂出现,烤箱上的饼碎末很久才清理一次,经常可以见到老鼠屎。”

  “立洲食品有限公司中负责生产月饼的员工大概有200多人,80%都没有健康证。”马先生说,“员工工作时都裸手操作。”

  马先生介绍,一盒立洲月饼能卖100元以上,主要进驻一些小型超市销售。2009年,曾有一家国际性的大型超市来公司考察,但最后因卫生条件不过关而取消合作计划。

  旧月饼抠馅新做

  记者在马先生提供的一张于2009年拍摄的照片中看到,两名妇女正在一间房子里徒手摆弄一些未经包装的月饼。马先生解释,她们正在将一些不能正常销售的月饼馅抠出,回炉再用,“这些月饼一般

  都是从市场上退回来的,有些是卖不出去过期了,有些是外观有损坏的。”

  “厂家把员工安排到相对隐秘的地方把旧馅抠出来,当时我也是无意中经过,发现并且拍下来的。”据马先生介绍,“三名妇女坐在那里一边聊天,一边把月饼馅抠下来,她们甚至连手套都没有戴。”

  厂家否认网上照片

  东莞立洲食品有限公司的负责人刘先生表示,工场内并不存在马先生反映的情况,并认为马先生提供的照片可能是人为摆布场景再拍出来的。

  “照片上一些员工没有戴手套、口罩工作,那可能是他们刚好休息,把这些装备都脱下来。也可能是两人(拍摄者与被摄者)预谋串通,拍这样的照片污蔑公司声誉。”刘先生表示,照片中出现的一些员工已因各种不同原因辞职,他怀疑可能是一些辞职员工对公司不满,以此恶意中伤公司名誉。他多次表示,他们公司获得当地卫生局颁发的卫生许可证,不存在回收旧月饼,旧馅新做的情况。