近日，有媒体报道，动物产品中残留抗生素，已经成为耐药菌产生的原因之一。

　　养殖中为什么要使用抗生素？动物产品中为什么会有残留？会不会给食用这些动物产品的人群带来危害？一时间，关于动物产品抗生素问题引起了各方关注。

　　一问：

　　抗生素一点都不能用吗

　　编辑：为什么在养殖中要使用抗生素？

　　沈建忠：目前，抗生素主要用于治疗动物疾病，部分产品同时具有促进动物生长作用。

　　在动物养殖过程中，使用抗生素不仅普遍，而且也是必要的。即使在发达国家，无论养殖管理水平多么先进，也要用抗生素对畜禽疾病进行预防和治疗，如鸡猪的呼吸道感染、消化道感染及奶牛乳腺炎等发生频率国内外都很高，常需要使用青霉素类、链霉素、庆大霉素等药物。

　　在目前情况下，抗生素是控制动物感染性疾病的主要手段。如果不用抗生素治疗，不但动物会死亡，更重要的是病菌在动物中传染，会在环境中更大量释放，严重威胁人类的健康。