如何根治“食品安全焦虑症”

提升食品安全水平成为今年两会热点话题

    “食品安全不是个小事情,一方面直接关系到老百姓的生活质量,另一方面关系到中国的国际形象。现在很多中国人纷纷抢购洋奶粉,到了国外超市就奔着奶粉专柜去,大包大包地买。本国消费者的不信任让外国人开始质疑中国的诚信环境,也给国外厂商借机哄抬价格的机会。”在3月4日下午的民盟组小组讨论会上,全国政协委员、民盟中央副主席张圣坤的一番慷慨陈词,引发了在座委员的热议。

    此次政府工作报告对食品安全问题给予了前所未有的重视。温家宝总理在政府工作报告中要求“完善食品安全监管体制机制,健全法制,严格标准,完善监测评估、检验检测体系,强化地方政府监管责任,加强监管执法,全面提高食品安全保障水平”。

    保障食品安全,政府重拳频出。但是,普通民众对于食品安全的焦虑并未从根本上消除。两会期间,记者走访了不少委员,他们从自己的亲身经历和独特视角,提供了一些关于加强食品安全工作的真知灼见。