避免烟草的重金属污染 戒烟治疗是最佳选择

2010-10-11 09:24 来源: 北京青年报
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  16世纪中叶烟草传入中国,距今已有400多年的历史,由此引发的是是非非从未间断。1924年美国《读者文摘》载文,题目是:“烟草损害人体健康吗?”1927年,英国医生弗・伊・蒂尔登在医学杂志《手术刀》上撰文,称他看到或听到的每一个肺癌病人都有吸烟史。1986年,美国卫生官员西・埃弗里特・库普提出生活在烟雾中的不吸烟的人,面临着严重的健康危害。

  几个世纪以来,人类在“烟草文化”的熏陶下,吸烟似乎成为最具男人魅力的象征之一,而许多女性也加入到吸烟者的行列,人们仿佛在烟雾中寻找到某种慰藉。

  现代的科学研究与科普宣传早就让人们意识到烟草的巨大危害,也知道它正一步步地吞噬吸烟者的健康,但多数人似乎难以摆脱它的诱惑。不同的香烟点燃时所释放的化学物质有所不同,大体上会含有焦油、烟碱、一氧化碳、苯丙芘和重金属等物质。有研究者称,仅焦油中包含的有害物质就达到5000余种。

  在澳大利亚悉尼召开的第九届亚太烟草或健康会议上,发布的一项中国与其他国家烟草的对比研究表明,中国产的13个牌子卷烟检测出含有重金属。烟草中含有的铅、砷和镉等重金属成分,其含量与加拿大产香烟相比,最高超出三倍以上。

  烟草生长于我们生存的环境。在我们环境中存在的化学物质,会通过土壤、水源和空气进入到各种生物体。香烟作为曾经的植物,如果含有较高剂量的有害金属、类金属,常常标示环境的普遍污染状况,例如同一地区的粮食、蔬菜和水果。

  学者采用人工培植的方法,研究单一污染条件下,烟草对土壤中重金属的吸收、积累和分布。实验结果表明,当土壤中加入不同浓度的铅时(0-2500mg/kg),烟草对土壤中的铅具有较强的吸收性,并可残留在作物的各个部位;当土壤中锰添加浓度为1500mg-2500mg/kg时,烟草植株仍能生长,但烟草叶、茎和根的锰含量逐渐增加,烟草地上部分锰积累量最高达到13.5g/kg;烟草植株中含有高剂量铅、锰等金属,虽然致使植株生长发育受阻,但是促进了镉的吸收。因此,与烟草中部分有机物是植株成分或在生产环节添加不同,铅、镉、锰、砷等无机化学物,更多地来源于环境。

  1989年美国将砷、镉、铬、铅、镍、铜、汞等列入107种卷烟烟气有害成分,烟草中有害金属的含量以及对人体健康的影响,越来越受到广大医务工作者的关注。

  吸烟者吸烟的过程,在香烟不完全燃烧时,发生了一系列的热分解与热合成化学反应,形成大量复杂的有机物质,据研究,从烟雾中分离出有害成分可达3000余种。有研究证实,香烟燃烧中心部位温度高达800℃至900℃,燃烧的边缘温度也达到了300℃至400℃。烟草的燃烧消费过程,一改受重金属污染的粮食、蔬菜和水果需要通过人体消化道吸收的过程,燃烧时的高温,将烟草中的重金属、类金属衍变为烟尘和雾(气溶胶),直接由呼吸道进入人体内,该过程包含了吸烟者和被动吸烟者。

  医学研究表明,铅烟、铅尘在人肺部吸收率为30%至50%,在胃肠道的吸收率为7%至10%;镉在人肺部吸收率为10%至50%,而在胃肠道的吸收率为1%至6%。当吸烟者日复一日、年复一年地在家人面前,尤其是儿童面前频繁吸烟时,吸烟者或许对子女血铅增高起到推波助澜的作用。

  担心烟草的重金属污染,消费者能做到的首先是戒烟,在某种意义上,戒烟是一种治疗。