洋红酒之惑:想灌装成哪个国家的都行?

2010-6-30 14:11 来源: 齐鲁晚报
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  一瓶进口红酒5.68万元,而一瓶53度50年茅台的市场价在万元左右。如此"天价",酒堡"堡主"却直言,这个出手阔绰的神秘买家并不亏:"这还是一个多月前的价呢,现在肯定不止这个数。"

  品牌基本没听过、质量基本不掌握、口感基本没感觉……就在这一团团迷雾中,进口葡萄酒火了。

  5.68万,这是济南拉斐尔酒堡售出最贵的一瓶法国红酒。

  “那是一瓶1982年的拉菲,买家指名要它。”尽管时隔一个月,酒堡的售酒小姐仍清晰地记得那位买主,“一个中年男人,看上去挺有派,进了店就没看别的酒。”不过对于买家的身份,工作人员没有透露。

  498元,这是在事业单位工作的小李自个儿掏钱买得最贵的红酒。

  端午节前,为了孝敬老爷子,小李去超市选酒:法国、意大利、澳大利亚、智利……超市进口酒架上琳琅满目的标签让他看花了眼,权衡再三,挑了一瓶标价498元的法国酒。“这可比买白酒难多了。咱一窍不通,只能根据价格来判断,四百多的酒总比一两百的要强些吧?”小李说。

  惑:有钱就能入行?

  买酒的不懂,卖酒的也不懂

  只要有资金,谁都可以做进口红酒

  6月18日,济南,坐落在玉函路上的拉斐尔酒堡,货架上“外文丛生”的进口葡萄酒让陈先生彻底眼晕。

  “既然你们老板不在,我还是改天再来吧。”跟工作人员简单交代了几句,陈先生拿了一份画册欲转身离开,记者趁机上前攀谈。

  陈是专程从梁山赶到济南考察市场的,在梁山经营超市的他从未做过进口红酒生意,“对白酒还略知一二,对红酒,特别是进口红酒简直一窍不通。”

  不懂行也能做红酒?

  “不做不行啊。我的超市卖白酒也卖红酒,可现在买红酒的越来越多,有的还点名要进口的,这块市场只会越来越大。”陈还悄悄补充,红酒的利润远远高于白酒,所以专程来济南打算做个品牌洋红酒的分销商。

  “经常有人来找我们想做代理。”酒堡的工作人员称,他们接触过的同行,有以前做建筑、房地产、木材的,也有做厨具、纺织的……“只要有资金,谁都可以做这块生意。”

  “现在的红酒市场就一句话:买的不懂卖的也不懂。”一位业内人士这样调侃。结果满大街懂的、不懂的,都开始卖红酒:山大路、泺源大街、历山路、花园路……济南几乎每条路上都有进口红酒专卖店的身影;大润发、家乐福等超市都有进口红酒销售专区,银座地下购物广场更开辟了进口红酒专卖店。

  “只要有资金,谁都可以做进口红酒”俨然已成行规。通过对省内数家进口红酒贸易商、代理商调查发现,看似神秘的进口葡萄酒生意实则门槛很低:注册一家进出口贸易公司,手头有几十万元资金便可启动;而经营者中,尽管也有真正懂行的,更不乏对红酒一窍不通的“门外汉”,记者采访碰到的一家酒业公司便隶属某建设集团。

   惑:价格就是王道?

  不买对的、只买贵的,很多顾客就吃这一套

  没有消费者能说出不同产地、不同价位葡萄酒的区别

  6月20日,济南某大型超市。位于一楼的进口葡萄酒柜台摆满了来自法国、意大利、德国、澳大利亚、智利等国的进口葡萄酒,价格从100多元到上千元不等;与之一壁之隔的国产葡萄酒,同样年份、同样容量,价格却便宜许多,最便宜的只要十几元。

  如果都是100多元一瓶,进口的与国产的红酒哪个好喝?

  “那还用说,肯定是进口的!”销售人员说得斩钉截铁。

  至于怎么个好法,她就说不清楚了:“质量不一样啊。外国的成本多高啊。”

  卖的人说不清楚,买的人又如何?

  “不知道,看价格吧?贵的应该好点吧?”在记者的随机采访中,没有哪位消费者能说出这些不同产地、价位葡萄酒的区别,而大家的判断标准又都惊人的一致:看价格。“进口酒的牌子太多,而且基本都没怎么听说过,不看价格看什么?”

  价格、包装、产地……因为不懂,这些最简单的信息就成了消费者判断红酒的主要依据。比方说,木盒包装的就该比纸盒包装的好些,而法国葡萄酒质量要优于其他国家。

  “不买对的、只买贵的,很多人确实就吃这一套:一样的酒,你卖几十块钱可能没人要;标价改成一两百以后,反而能卖得好!”从事酒水生意的史先生说得很实在,“做进口葡萄酒要比我以前做高端白酒的利润还高:价格怎么定都行!”

  史先生原本是省城某白酒代理公司的大客户经理,接触进口葡萄酒不久就跳槽至另一家公司做起了红酒生意,代理澳大利亚和意大利的两个葡萄酒品牌。

  “进口红酒的标价乱着呢!”济南拉斐尔酒堡的杨莉颇为愤慨。

  “你问我100多元的酒与400多元的酒哪个喝起来更好?不好说,个人口味不同;除非是真正懂酒的人,很难辨出孰高孰低来。”山东轻工业学院食品与生物工程学院教授聂聪认为。

  惑:灌装原装一样卖?

  国内小酒厂很多,想灌装成哪个国家的都行

  酒标上的年份、级别、品牌都可以随心所欲地编造

  从澳大利亚进口了葡萄原汁,在国内某小酒厂加工、分装成葡萄酒,再冠以一个时髦的“洋名儿”,肖先生的“澳大利亚进口葡萄酒”便进入流通渠道开始销售了。

  “跟原瓶进口相比,灌装的成本更低风险也更小,只要你有渠道销售,想赚钱很容易。”肖坦言,国内灌装厂很多,想灌装成哪个国家的都行。

  “本公司常年代理进口葡萄酒原酒原汁OEM(贴牌)品牌灌装,提供酒庄酒窖建设项目的开发与推广……”这是河北昌黎一家酒业科技有限公司打出的招商广告,记者遂以洽谈业务为名与之取得了联系。

  “您打算灌装成哪个国家的呢?法国、西班牙、智利还是澳大利亚?” 业务人员直言可以按需灌装,“保证跟原瓶进口的一模一样。”

  “这种情况太多,很多打着‘原装进口’旗号销售的葡萄酒,其实都是从国外进的劣质葡萄汁。”杨莉愤愤不已。

  在百度搜索栏中输入“进口葡萄酒+灌装厂家”,记者搜索出了25万个结果;而根据厂家在网上发布的招商广告不难发现,这些葡萄酒的灌装地可谓遍布全国,广州、东莞、深圳、福州、天津、昌黎等地最为集中,省内如临沂、淄博、青岛等地也有,不过是些规模较小的酒厂。

  因为是在国内贴牌生产,生产商不仅可以随便标注国别,就连酒标上的年份、级别、品牌也可以随心所欲地编造。按照规定,灌装酒必须要在背标上注明真正的灌装日期和灌装地,为了瞒天过海、伪造“原瓶进口”的身份,生产商通常会进口少量的原瓶装葡萄酒,再“自己盗自己的版”,将前者的报关证明“移花接木”到灌装后的葡萄酒上。于是,就出现了这样一种状况:明明只进了10瓶原装酒,结果却卖了1000瓶。凭空多出来的990瓶,显然是在国内灌装的。

  “个别国内灌装酒的危害太大了。以次充好的也就罢了,最怕的就是勾兑,为了追求口感,过量添加一些防腐剂和甜味剂,直接危害人体健康。”山东轻工业学院教授聂聪提到这里忧心忡忡。