《北京晚报》:“养生时代”来临,该何去何从?

2010-9-02 09:59 来源: 《北京晚报》
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  立秋之后,很多电视节目、广播节目都开始做秋季养生的科教节目。但是,从中医专业的角度来说,虽然立秋了,但实际上还没有出“三伏”,还是一年中最热的季节,如果这时候就开始盲目“贴秋膘”、秋季养生进补,不但起不到养生的效果,还会适得其反……

  不知何时起,养生似乎成为了全民话题:各大书店图书销量排行榜前十名必有养生类书籍;从中央到地方电视台也兴起很多养生、健康类节目;网站中健康新闻、营养博客的点击量扶摇直上;以至于一时间养生“明星”名声鹊起,全民“养生时代”已然到来。

  发达国家的经验表明,当一个国家人均GDP超过3000美金的时候,对健康的消费将会发生井喷。人们已经不再满足吃饱穿暖,而是要得到更高的生活质量。以北京这样的一级城市为例,人均GDP已经超过了一万美金,这就为关注养生提供了坚实的物质基础。然而,产业产生之初必然有很多不尽人意的地方,于是张悟本、李一之流借机招摇撞骗;电视节目不加选择;养生书籍良莠不齐;养生产品鱼目混珠……

  我们不禁要问:“养生时代”,该何去何从?

  行业

  养生产业“有需求,没引导”

  我国养生文化有一定的基础,如广泛流传的养生谚语:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方;吃米带点糠,老小都安康;要想人长寿,多吃豆腐少吃肉;朝食三片姜,胜过人参汤;春捂秋冻;头对风,暖烘烘;脚对风,请郎中;笑一笑,十年少,愁一愁,白了头;常洗衣服常洗澡,常晒被褥疾病少。这些都从吃出健康、体育锻炼、心理健康、养生习惯等各方面总结了养生文化。

  但由于我国居民总体健康素养较差,所以,虽然由于经济水平提升,有了健康需求,但很容易被所谓“流行养生概念”和“流行养生专家”忽悠,造成养生流行现象,最后成为养生流行错误。可以说,虽然我国养生文化已有数千年历史,但到现在,也还可以说是初级阶段。形象地说,就是“有需求,没引导”。

  缺乏法律规范

  养生是一个纯粹的东方词汇和东方文化。但在西方,类似养生的文化也是很发达的,在美国等西方文化体系中,养生可以对应到预防医学上。在一些综合性大学和医学院里,都有公共卫生专业,就是培养这方面人才的。

  美国也有科普类的养生专家,但由于美国法律较完善,跟管理企业一样,如果有人因为某位“专家”的养生理论而受到损失甚至死亡,那么所谓的养生专家要负相应的赔偿责任。因此,美国少有“非专业的明星型”的专家。当然,即使这样,美国十多年前也还是出现过“吃麦芽汁治疗抑郁症”的养生谎言,也出现过反健康欺诈的民间机构。

  中医养生没有“不对”,只有“用不对”

  中医养生是不会有错的。中医本身强项就是调理,就是“治未病”,就是养生。问题出在借着中医幌子、借着养生幌子,兜售个人或小团伙私利。有的是直接卖产品,有的是卖书,有的是卖“特需”挂号费。

  其实辨别起来,还是比较容易的:

  第一,科学养生不是一蹴而就的,所以凡号称能快速见效的,基本伪科学

  第二,不管是中医还是现代营养学,都讲究平衡,因此,凡是说吃或者用某种或某少数几种东西就是养生的,基本伪科学;

  第三,说某种东西能包治百病、包治各种人的,基本伪科学。因为人体健康的短板不一样,需求不一样,而一种产品能解决各种健康问题,必不可能。

  多方共建“养生时代”

  促进养生保健文化健康发展,国家、协会、企业、媒体、百姓都应做出相应努力。国家要做两件事情:一是社会环境管理,即制定游戏规则;二是因势利导,积极引导中医养生的发展。主要的事情还是要由专业人士来做。

  行业协会等应积极引导行业健康发展,制定相关标准规范,让消费者和从业人员都能了解基本的常识和手则,能减少“庸医误人”的事在养生行业发生。

  企业在推出养生相关产品时,可以也应该宣传相关的养生知识,但切忌为了推广产品而“发挥”养生知识或“发挥”产品功能。

  媒体已经成为社会监督的重要力量。包括养生乱局的最后揭穿,也主要是媒体的功劳。但勿庸讳言,在这之前,也正是媒体助纣为虐地把这些人推上神坛的。媒体需要自守,也需要专业。

  老百姓要健康是没错的,听专家的话更没错。关键是要明辨专家。其实读者已经越来越有鉴别能力了,比如所谓专家,说着说着就推荐产品的,消费者已经比较有免疫力了。

  专家

  话语权不应交给文化学者

  北京中医药大学脾胃病科主任医师刘敏

  患者:切忌病急乱投医

  有一些疾病,比如癌症、多种慢性病等,以人类目前的医疗条件来看是不能够完全治愈的,于是很多人在疾病的折磨下,很容易被一些所谓的“神医”所忽悠。“当治疗效果达不到病人的期望,他就很容易偏执于某一种‘理论’。”

  医疗知识不能普及、求医心切被一些说“绝对话”的人钻了空子之后,养生理论就成为了“歪理邪说”,一颗老鼠屎毁掉一锅汤,使人们对养生讳莫如深。

  所以,人们还是首先要相信科学、相信医学,不要相信绝对的东西,一些话说得过于绝对,也就不可信了。

  媒体:临床医生应掌握话语权

  养生热本来是国民生活水平提高,对健康有更高要求的好现象,结果因为一些非专家的介入,养生热变成了一种怪现象。实际上,在媒体宣传方面,临床医生应该掌握话语权。

  临床医生几乎都出自正规医学专科学校,接受系统、共识性的教育,而且,多年的临床经验使他们接触许多患者,这些都是文化学者所不能比拟的。王晶
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