广西南宁市政府办公厅日前下发通知，建立餐厨废弃物管理台账制度，对使用“地沟油”的食品生产单位依法责令停产停业整顿，直至吊销许可证；涉嫌犯罪的，将依法移送司法机关，追究刑事责任。

　　调查表明，南宁市餐厨垃圾的主要流向三个方面：由环卫部门上门收集并收取一定处置费；由养殖户或个体商贩上门有偿回收；经过过滤的餐厨废水排入隔油池，被一些私营加工厂定点有偿回收并加工出售（俗称“地沟油”）。