美国70多人感染沙门氏菌 或因食用了受到污染的火鸡绞肉

2011-8-03 07:52 来源: 人民网
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  据美联社报道,美国疾病控制和预防中心1日表示,近期有来自26个州的77人感染了沙门氏菌,其中1人不幸身亡。

  据美国疾病控制和预防中心估计,这些人可能食用了受到污染的火鸡绞肉,3份送检的火鸡绞肉样本均来自同一个生产厂家。不过,该中心没有透露生产厂家和零售商的名称,也没有启动召回程序。 

  沙门氏菌感染一般是由食用受到沙门氏菌污染的食物引起,初期症状包括发烧、腹泻、呕吐等。去年,美国约有2300名患者因感染沙门氏菌住院,其中29人丧生。