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广东为发展中国家培训食品安全技术人才

2015.1.09

国际班学员在实验室观摩实验

　　岁尾年头，“2014食品安全评价技术及质量控制国际培训班”结业典礼在华南理工大学大学城校区举行。

　　中国科学技术交流中心国际人才与培训处、会展处和华南理工大学生物科学与工程学院的领导们为学员们颁发了结业证书，并希望他们能够将所学的知识带回国，为各国食品安全、药品监控和公共卫生安全做出贡献，促进中国与其他发展中国家在食品安全领域共同发展。

　　据了解，食品安全评价技术及质量控制国际培训班由中华人民共和国科学技术部国际合作司主办，华南理工大学生物科学与工程学院承办，是为配合国家总体外交工作需要，以国家科技发展战略为目标，旨在帮助发展中国家提高食品安全评价技术，为食品安全工作做出贡献的援外培训班。

　　继2013年首届培训班举办以来，目前已有来自孟加拉、印度尼西亚、伊朗、埃及、沙特阿拉伯、巴基斯坦、文莱、蒙古、泰国、苏丹10个国家的近40名学员参加，学员均为大学或研究所教授、副教授，或国家级药品食品管理部门、国家农业管理部门的技术官员。

　　在为期20天的培训中，承办方邀请了包括4位国家“千人计划”专家在内的高水平专家学者授课，讲授了关于中国食品安全政策与法规、现代药物分析技术、食品加工与保藏、食品安全免疫检测技术等方面的基本理论与技能，并组织学员参观了广东省检验检疫技术中心、广州市药品检验所等政府部门、广东省老牌食品企业广州市致美斋酱园有限公司及华南理工轻工与食品学院。此外还组织学员亲身参与生物科学与工程学院的实验课程。

　　来自各国的学员对本次培训给予了高度评价，纷纷表示回国后积极推动与中国的交流合作，共同促进食品安全领域的发展。

　　本届国际培训班在促进国际合作方面也效果显著，结业典礼上，承办方还与来自埃及国家研究中心、埃及法尤姆大学、蒙古共和国、伊朗伊斯兰共和国及苏丹共和国的多位学员签订了科研合作意向书。

食品安全培训

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