魏复盛院士：农田环境污染与粮菜质量安全
2014年5月7日上午，第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会在北京国际会议中心盛大召开。来自中国工程院的魏复盛院士给我们带来了题为《农田环境污染与粮菜质量安全》的报告。
中国工程院 魏复盛院士
魏复盛院士首先介绍了农田环境污染与粮菜质量安全的概述。民以食为天，食品安全是第一大民生问题，民众的食品消费观念也已发生根本改变。食品安全涉及原料生产、储存、加工、保存及消费，而农田是食品安全源头的首个环节，所以农田污染、化肥、农药的科学施用需要关注。
在食品农产品基本状况方面，魏院士讲到近年来，农产品质量有明显提高，蔬菜、粮食抽检合格率达到90-95%，稳中向好。但与发达国家合格率保持在98-99%以上相比较，我国仍存在较大差距，想进一步提高其合格率还要作大量艰苦细致的工作。
在农田环境污染隐患方面，土壤重金属污染较突出。主要污染物为Cd、As、Pb、Hg、Cr、Cu、Ni、Zn、六六六、滴滴涕、多环芳烃等。局地和局部区域污染也是相当严重的，工矿区周边土壤和菜地污染较重。污染来源主要是有色、黑色金属的采、选、冶以及化工、石化、轻工等废气、废水、废渣、尾矿砂以及污水灌溉。土壤酸化、有机质下降，也增加了重金属的危害。此外化肥过量施用，不仅浪费而且污染江河湖库水体。应加强农药结构与使用方法，剧毒高残农药应淘汰和禁用，加大研究和推广绿色防治病虫害的方法。
最后魏院士给予了几条建议。1.建议由环保部牵头，农业、国土、住建、工信、法制办等多部门参加，尽快研究制订土壤环境保护与污染防治法。2.借鉴国外土壤环境质量标准，研究制订我国土壤全量、可溶态双指标和分级标准。3.深化农业体制、机制改革，推进农业产业化和现代化建设。4.尽快启动土壤污染程度的甄别和风险等级划分研究。5.加快推进食用农产品安全行动计划。6.建立土壤保护污染防治的合作协调机制。7.建议建立农业部牵头，多部门参与的全国土壤和粮菜监测网络。
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