欧盟修订富铬酵母和加入食品的铬(III)相关规定

2014-2-11 10:53 来源: 食品伙伴网
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  据欧盟网站消息,2月8日欧盟发布(EU) No 119/2014号委员会条例,就用于生产食品补充剂的富铬酵母和加入食品的铬(III)乳酸盐三水合物修订2002/46/EC和(EC)No1925/2006。

  本法规增加富铬酵母(chromium enriched yeast)作为食品补充剂中铬的来源,并规定其干燥状态含铬230-300 mg/kg,其中四价铬含量不超过总铬的0.2%.同时,增加铬(III)乳酸盐三水合物(chromium(III) lactate tri-hydrate)作为食品中三价铬的来源。

  本法规自发布之日起第20天后生效。

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