黑作坊烤鸭涂苏丹红刷黑油 称上染料卖得好

2010-8-18 09:49 来源: 沈阳晚报
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  红彤彤、油汪汪,咬一口满嘴流油――这样美味的烤鸭,竟生产于一个没有任何手续的黑加工点。更令人惊讶的是,在这间黑作坊内,藏着近10只盛满疑似“地沟油”的大桶,一袋疑似“苏丹红”的工业染料……8月17日清晨,记者接到举报后几经周折找到这间黑作坊,并进行了暗访。

  黑作坊藏身庄稼地

  “那家的烤鸭老好看了,可是加工点里问题成堆!”清晨7时许,记者接到读者报料后,立即驱车赶至于洪区城乡接合部的包道地区。这里是一片待迁区,举目望去,低矮的平房掩映在庄稼地里,沟壑遍布的崎岖小道,机动车很难开进去。

  无奈,记者只好徒步沿着羊肠土道,七拐八绕后来到一扇大铁门面前。时间指向7时40分,一名蒙着头巾、戴着大口罩的女子从铁门中出来,手中推着一辆自行车,车前车后挂满装着烤鸭的转运箱。

  记者以购买烤鸭为由走进大铁门,只见露天的院子里到处摆放着半成品的烤鸭,其中靠东侧院墙一侧,数十只白条鸭挂在铁钩上。另一侧的大铁锅冒着滚滚蒸气,一对老年夫妇满头大汗地忙碌着加工烤鸭。

  烤鸭用的油1元1斤

  “我实话告诉你,咱没有加工手续,但价格绝对全市最低!”老妇人指着正在加工的烤鸭说。记者发现,院子里有一间大仓库,右手边摆着一只大冰柜,里面全是没解冻的白条鸭。左手边,地面上摆满了正待解冻的白条鸭,记者粗略数了一下,足有上百只。追问再三,老妇人无法说明这些白条鸭的来历。

  环顾仓库四周,到处摆放着盛满黑油的大桶。记者依照以往经验,判断出这些油都是“地沟油”,对此质疑,老妇人狡辩称,这些都是鸭油。可是,记者又从东墙角发现3大桶黄乎乎的油,“这些才是鸭油!”面对记者的说法,老妇半晌无言。在记者一再追问下,老妇终于承认:“这些油都是咱收上来的,1块钱一斤收的,1.2-1.3块钱一斤往外卖!”

  记者留意到,盛满劣质油的大桶总计近10只。

  先上染料后刷黑油

  “我们是安徽人,在此打工,房子快动迁了,快停工不干啦!”老妇人一面跟记者唠着家常,一面顺手抓起一个塑料袋,用勺子舀了一勺红色的东西放进大铁锅里――那是一种红色呈晶粒状的东西,以前曾跟随执法人员打假的记者脑海里立即蹦出“苏丹红”的字样。

  “这不是‘苏丹红’吗!”记者惊讶地说,对此,老妇人竟默默点头称,“上点染料,鸭子更好看,才能卖得好。”记者拿过塑料袋,果然在包装袋上看到标注的文字:“工业染料”。

  说话间,大铁锅被揭起锅盖,30只冒着热气、色泽艳丽的烤鸭出锅了。老妇人赶紧将鸭子一只只摆放到白色的塑料箱里。随后,用一只刷子蘸着地上一只油桶里的“香料油”,一遍遍往鸭子上刷。顷刻间,烤鸭变得通体透亮,红彤彤、油汪汪的,非常诱人。

  “美容鸭”市场卖得好

  8时许,大铁门徐徐打开,一名女子骑着自行车,前后装满盛着烤鸭的大筐后,骑车离去。为弄清她的去向,记者偷偷跟随。只见这名女子骑着自行车左拐右绕,最后来到位于三台子地区的芙蓉山农贸市场

  在这处农贸市场的一个摊位,一名男子正在吆喝着:“现烤现卖的烤鸭,一斤12元!”不少顾客赶过来,男子将整只烤鸭用刀卸成一块块的,卖给不同的顾客。记者在市场转悠了一圈,发现农贸市场内共有两家卖烤鸭的摊位,较比这家生意兴隆的烤鸭售卖点,另一家的烤鸭颜色发暗无色泽,购买者寥寥。

  暗访中,黑加工点的人员曾透露,加工好的烤鸭分别送往北行、包道及三台子地区各农贸市场――这种可能加入“苏丹红”染料、经“地沟油”浸泡的烤鸭,每天不断被端上百姓的餐桌,为什么不见有关部门来监管呢?