乳制品质量安全问题是牵动国人神经的重大问题。时至今天，乳制品质量安全问题依然时有发生。看来解决这一问题尚需时日。
为切实加强乳制品质量安全工作，质检总局组织修订了《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则
(2010版)》，要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业重新提出生产许可申请，凡未重新获得生产许可的依法停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉等产品。
岛津公司历来极为重视乳制品质量安全问题，近年来为广大用户提供了一个又一个的乳制品分析检测综合解决方案。2011年1月4日，为更好地向客户提供完整的乳品检测解决方案，岛津公司市场部为营业部做了关于乳品检测仪器配置以及注意事项的内部培训。内容主要有《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则
(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》的解读，液相色谱、气相色谱、液质联用、气质联用和光谱仪器在乳品检测的应用，以及乳品企业的发展与分布。乳品检测不仅仅包括大家经常说的三聚氰胺和维生素测试，还包括黄曲霉素、脂肪酸等。对64项婴幼儿配方乳粉的检测项目和37项乳制品检测项目，一一做了详细的讲解。涉及的仪器有气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、分光光度计、原子吸收和电感耦合等离子体原子发射光谱等，色谱、质谱、光谱分析仪器。使得各位同仁能够掌握企业生产审查细则，乳品检测方法的原理与步骤，分析仪器在相关测试的应用。