癌症死亡率胃癌占两成以上 饥一顿饱一顿易诱发胃癌

2011-1-28 10:30 来源: 新华网
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  2月4日是第11个世界癌症日。北京市卫生局27日表示,吃饭狼吞虎咽,“饥一顿、饱一顿”,甚至经常连早餐都不吃,容易引发癌。

  卫生部组织的全国第二次死因调查显示,我国胃癌死亡占到所有因癌症死亡人数的23.2%。

  北京市卫生局新闻发言人毛羽说,胃癌的发病与饮食结构不合理、家族遗传等多种因素密切相关。喜欢吃熏烤、高盐、辛辣、腌制以及嗜好饮酒的人,胃癌发病率更高。此外,不良饮食习惯也是增加患病的诱因,比如吃饭狼吞虎咽,有时不吃饭有时又吃得太饱,生活无规律,这些都给胃癌发病提供了“土壤”。

  今年世界癌症日的宣传主题是“癌症是可以预防的疾病”。毛羽指出,预防胃癌应养成良好的饮食习惯,做到饮食定时定量,切忌暴饮暴食和进食过快过烫,此外要少吃或不吃腌菜,少吃或不吃烟熏油煎食物,不吃霉变食物,不吸烟,多吃新鲜蔬菜水果

  据悉,胃癌在全世界范围内是发病率最高的癌症之一。北京肿瘤研究所统计,北京市每10万人中约有18人患胃癌,而且呈居高不下的态势。