分享至
美正检测为海洋生鲜的快速入市提供安全保障！
在4-5月，部分地区的海虹近期毒素升高，有一定毒性，食用有中毒风险。所有，每年河北、秦皇岛等地都会发布安全警示，建议不要在4-5月采集、买卖和食用海虹。海虹一般指贻贝，它主要由外壳、足、鳃、外套膜、性腺、闭壳肌、内脏团、胃肠道和消化腺组成。
贻贝是典型的滤食性双壳贝类，会通过鳃的过滤摄取水中颗粒物和污染物，其中能够被识别的杂质以假粪的形式被排出，而其他的粒子则会被送往消化系统中。
染毒的贝类被人误食用后，贝类毒素会在人体内迅速释放而导致人中毒。据秦皇岛市海洋和渔业局发布的预警：从3月下旬开始，海虹体内麻痹性贝类毒素含量逐渐升高，已超出安全限量标准2倍以上，因此，近期去海边应尽量避免食用海虹。
在目前已知的海洋微藻中，可产生毒素的就有近百种，主要为甲藻和硅藻，尤以甲藻居多。贝类摄食这些有毒微藻后，毒素在体内富集，最终威胁到海产品的安全。
贝类毒素对人体有何危害？
贝类毒素是海洋生物毒素中危害较大者之一，贝类本身并不会产生毒素，而是由通过滤食产毒藻类，生物积累和放大转化而成的。
根据人体中毒症状，可分成麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素和健忘性贝类毒素等，目前这四类贝类毒素引发的中毒均无特效的治疗药物。
制造这类“毒药”的是海洋中体形微小、可导致赤潮暴发的各种微藻。海洋微藻是海洋食物链的基础，夏秋季节（5、6、7、8月份），海域水温较高，适宜藻类生长。
海洋毒素如何防治？
海洋生物毒素一般都具有较好的热稳定性，不能通过基本的烹饪手段消除毒性，若要做到预防海洋生物毒素的侵害，除了学会科学的食用方法以外，专业、有效、便捷的检测更为重要。
美正海洋毒素产品
美正检测不仅可为广大客户提供海洋毒素第三方检测服务同时还可以提供高品质的海洋毒素标准品和阳性质控样品以及前处理等相关耗材，为海洋生鲜的快速入市提供安全保障。
美正检测标准品
加拿大NRC水产标准品
国家海洋环境监测中心标准物质
