三鹿奶粉事件——中国最大的食品安全事件
导言：2008年三聚氰胺事件的对乳业的冲击，绝不逊于一场8级大地震，2008年3月以来，三鹿集团先后接到消费者反映，有婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象。6月中旬以后，三鹿集团又陆续接到婴幼儿患肾结石等病状去医院治疗的信息。三鹿集团经过多层次、多批次的检验，在8月初查出了奶粉中含有三聚氰胺物质。石家庄市委、市政府立即召开紧急会议，要求立即收回全部可疑产品，对产品进行全面检测，确保新上市产品批批合格，绝不能再含有三聚氰胺成分，同时各有关部门展开调查工作，确定事件性质。
| | 新国标发布：原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法 2008年10月15日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布《原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法》（GB/T 22400-2008）国家标准，标准自发布之日起实施。本标准定量检测范围为0.30 mg/kg ～ 100.0 mg/kg，方法检测限为0.05 mg/kg。 >>[全文] |
 在三鹿公开承认奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后，分析测试百科网迅速采访了相关的一些专家和企业，从分析测试的行业视角、从各方解读专业人士对该事件的看法。 [全文]  从今天（26日）开始，带有新标识的乳制品开始陆续投放本市市场。市民目前可以通过看“标”选择放心产品：9月18日零时以前生产的，须看绿色的“未检出三聚氰胺”标识；9月18日以后生产的产品，则看“QS”标。 [全文]  ３１６家奶制品产销企业２３日在京联合发表质量诚信宣言，向社会郑重承诺将严格遵守法律法规，自觉执行国家标准和行业标准，营造一个干干净净的奶制品市场。 [全文] |  Sprint这套方法，是从根本上解决了这个问题——因为它测的是真蛋白，也就堵住了所有的、添加非蛋白氮的可能。iTAG这个方法已经得到了美国官方分析化学师协会AOAC的认证；Sprint真蛋白质分析仪荣获 2008IFT国际食品科技展览会创新大奖。” [全文]  在国家质检总局干部大会上，新任中国国家质量监督检验检疫总局局长、党组书记王勇表示，要以更加严谨细致扎实的作风抓好工作，防止类似三鹿婴幼儿奶粉事件的再次发生。 [全文]  中国质检部门拥有世界上最好的检验设备和世界上最不能信赖的检验结果!!而添加三聚氰胺使蛋白含量升高，是否只是三鹿这一个奸商的行为？其它产品是否也一样？三鹿的员工已作答。在记者的再三追问下,三鹿集团奶粉事业部一位员工终于说了这么一句话:“这是全行业的一个‘脓包’,这次很不幸,被我们三鹿给挤破了。” [全文] |
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