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2015年9月,国家卫生计生委发布了GB 5009.11-2014 系列标准。其中包括《GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》和《GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》。本专题中汇总了标准的主要变化、仪器及相关应用。

相关国标

GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.11-2014 食品中总砷及无机砷的测定代替GB/T5009.11-2013食品中总砷及无机砷的测定。主要变化:取消了食品中总砷测定的砷斑法及硼氢化物还原比色法,取消了食品中无机砷测定的原子荧光法和银盐法;增加了食品中总砷测定的电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS);增加了食品中无机砷测定的液相色谱—原子荧光光谱法(LC-AFS)和液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(LC-ICP-MS)。[更多]

GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

GB 5009.17-2014食品中总汞及有机汞的测定代替GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定。取消了总汞测定的二硫腙比色法,有机汞测定的气相色谱法和冷原子吸收法;增加了甲基汞测定的液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS)。[更多]

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《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2014)和《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》(GB 5009.17-2014)两项标准将于2016年3月21日正式实行。本文汇总了两项标准的主要变化以及每种检测方法的相关情况。 [更多]

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摘要:目的建立高效液相色谱原子荧光分光光度法在线联用技术测定海产品中甲基汞的方法。方法以25% 氢氧化钾甲醇溶液水浴加热后超声提取样品,试液中的甲基汞与2-巯基乙醇结合。以5% 甲醇溶液( 含60 mmol /L乙酸铵和0. 1% 2-巯基乙醇) 作流动相,经Supelco C18色谱柱( 150 mm × 4. 6 mm,5 μm) 分离,紫外消解后经KBH4还原由原子荧光光度计进行测定。 [更多]

高效液相色谱-原子荧光光谱联用测定水中形态砷

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