GB/T 41157-2022
魔芋凝胶食品质量通则
General principle of Konjac gel food quality
GBT41157-2022, GB41157-2022
- 标准号
- GB/T 41157-2022
- 别名
- GBT41157-2022, GB41157-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
- 当前最新
- GB/T 41157-2022
- 引用标准
- GB 5009.237 GB 5009.88 GB/T 10786-2006 GB/T 14251 GB/T 191 GB/T 6543
- 适用范围
- 本文件规定了魔芋凝胶食品的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。 本文件适用于魔芋凝胶食品的生产、检验和销售。 本文件不适用于散装魔芋豆腐、雪魔芋、以魔芋凝胶食品为原料的再制食品。