GB 16334-1996
γ辐照装置食品加工实用剂量学导则
Practical guide of dosimetry in a gamma irradiation facility for food processing
- 标准号
- GB 16334-1996
- 发布
- 1996年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB 16334-1996
- 适用范围
- 本标准规定了食品加工γ辐照装置启用与日常运行中的剂量测量内容与程序，以及γ射线吸收剂量测量系统的分类、校准与使用。 本标准适用的吸收剂量范围为0.02kGy。辐照其他产品也应参照执行。 食品加工γ辐照装置（以下简称辐照装置）是由辐射源，及有关设施组成的用来加工辐照食品的装置。辐照装置必须满足食品加工的安全卫生与有效性的要求。辐照装置的建立与支行必须履行法定审批手续，依法接受执法机关的监督。 辐照装置必须设有剂量测量系统。该系统应定期检定与校准，并保持量值溯源性。测量γ射线吸收剂量的范围与误差应符合工艺与法规的要求。
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