SC/T 3111-2006
冻扇贝
Quick frozen scallop
SCT3111-2006, SC3111-2006
- 标准号
- SC/T 3111-2006
- 别名
- SCT3111-2006, SC3111-2006
- 发布
- 2006年
- 发布单位
- 行业标准-水产
- 当前最新
- SC/T 3111-2006
- 引用标准
- GB 2733 GB 2760 GB/T 4789.3 GB/T 4789.4 GB/T 4789.7
- 被代替标准
- SC/T 3111-1996
- 适用范围
- 本标准规定了冻扇贝产品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以栉孔扇贝(Chlamys farreri)、海湾扇贝(Argopecten irradians)、虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)为原料、经处理、速冻制成的产品;其他品种扇贝生产的产品可参照执行。