北京市食品安全办公室负责人表示，对本次监测检出不合格样本的经营者，已责成工商部门对同批次产品依据相关程序责令下架退市并立案查处。 抽样包括鲜食用菌46个样本，干制食用菌74个样本，食用菌罐头12个样本。种类有香菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、平菇、冬菇、黑木耳、草菇、猴头菇、黄花菜等。 据介绍，检测方法为《食用菌中荧光物质的检测》（NY/T 1257―2006）。...
12月1日 市工商局公布了“北京市场销售食用菌荧光增白物质专项检测情况通报”，在抽取的132个样本中，有3个样本检出荧光增白物质，合格率为97.73%。 12月2日 中国食用菌协会介入调查。调查结果是，北京市场上的食用菌绝大部分没问题。...
荧光增白剂检测仪该智能型食用菌：依据农业部行业标准：NY/T1257-2006《食用菌中荧光物质的快速检测》进行研发，可广泛应用于食用菌或含有荧光增白剂成分作为保鲜剂的农产品质量安全的快速检测；适用于农产品检测单位，也适用于农产品贸易市场、超市、大中学校、宾馆酒家、以及经销商自检。荧光增白剂检测仪用途：1.在科学实验工作中它是检测许多主要物质如蛋白质、核苷酸等的必要仪器。...
依据《食用菌中荧光物质的检测》(NY/T1257-2006)、全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(第四批),北京市食品安全监管部门对132个食用菌样品进行了检测,结果发现3个样本检出荧光增白物质,其余样品均未检出,合格率为97.73%。 ...
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