目前,应用于食品中二氧化硫检测方法有比色法、滴定法和色谱法等,其中全自动间断化学分析技术成功应用于食品分析也越来越受到关注。(一)比色法国标GB/T5009.34-2003中规定用盐酸副玫瑰苯胺法检测食品中二氧化硫含量,其主要原理是利用亚硫酸盐与吸收液生成较稳定的络合物,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色络合物, 在波长550nm 处测定溶液吸光度,与标准系列比较定量。 ...
铝含量测定1、目视比色法:2、分光光度法(DGB-480型多参数水质分析仪)(1) 配套标准中的试剂(自配)(2)配套仪器试剂备注:DGB-480型多参数水质分析仪的显示单位为mg/L,使用标准中的试剂时,标定直接输入对应的标称值,不影响测试结果;使用仪器配套试剂时,需要进行相应的换算,具体请拨打雷磁服务热线4008271953咨询。...
三、创新的食品中二氧化硫检测技术——全自动间断化学分析技术检测法 (一)简介 近年来, 食品中超量使用及滥用亚硫酸盐的现象非常严重, 加强对食品中二氧化硫及亚硫酸盐的监督和检测己成为急需解决的问题,研究与应用二氧化硫及亚硫酸盐含量的快速测定技术, 是实现监督管理的有效措施之一。...
) 水果汁及蔬菜汁中D-果糖含量的测定: NADH 分光光度法EN 1988 (1998) 亚硫酸盐的测定 (酶法)EN-ISO 8069(2001) 无水牛奶中乳酸及乳酸盐含量的测定 EN-ISO11213(1995) 改良淀粉中乙酰基含量的测定(酶法)EN 12014-3(1998) 肉制品中硝酸盐及/或亚硝酸盐含量的测定(用酶还原硝酸盐为亚硝酸盐,而后用分光光度计检测)EN 12014-...
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