在此基础上对格里斯试剂比色法进行了改进,如采用改进的格里斯试剂比色法测定辣椒酱中的亚硝酸盐的含量,在弱酸条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色染料,其最大吸收波长是538nm,NO2-含量在0~25μg/mL范围内遵从比耳定律,其线性回归方程相关系数为0.9980,检出限为0.5mg/kg,加标回收率为96.4%~101.7%。...
解答: (1)蒸馏时应缓缓升温,开始蒸馏不能太快,并及时轻摇,以预防爆沸或倒吸;(2)配置的氯胺 T 溶液应清亮,如果有浑浊现象,应更换试剂;(3)加缓冲溶液后的操作要迅速和随时盖紧塞子;(4)检查磷酸盐缓冲溶液的 pH 是否为 6.8;(5)注意显色温度与时间,在 25℃时显色 15min,15 ℃时显色 25min ; 30℃时显色 10min;(6)高浓度水样蒸馏可能会吸收不全,因此应酌情减少蒸馏时的取样量...
解答: a、蒸馏时应缓缓升温,开始蒸馏不能太快,并及时轻摇,以预防爆沸或倒吸;b、配置的氯胺 T 溶液应清亮,如果有浑浊现象,应更换试剂;c、加缓冲溶液后的操作要迅速和随时盖紧塞子;d、检查磷酸盐缓冲溶液的 pH 是否为 6.8;e、注意显色温度与时间,在 25℃时显色 15min,15 ℃时显色 25min ; 30℃时显色 10min;f、高浓度水样蒸馏可能会吸收不全,因此应酌情减少蒸馏时的取样量...
解答: a、蒸馏时应缓缓升温,开始蒸馏不能太快,并及时轻摇,以预防爆沸或倒吸;b、配置的氯胺 T 溶液应清亮,如果有浑浊现象,应更换试剂;c、加缓冲溶液后的操作要迅速和随时盖紧塞子;d、检查磷酸盐缓冲溶液的 pH 是否为 6.8;e、注意显色温度与时间,在 25℃时显色 15min,15 ℃时显色 25min ; 30℃时显色 10min;f、高浓度水样蒸馏可能会吸收不全,因此应酌情减少蒸馏时的取样量...
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