2季度,海水、淡水产品价格均呈现平稳上涨走势,其中6月海水产品同比涨10%,淡水产品同比涨0.3%。 随着人们对饮食健康的重视,对水产品的检测也越来越严格,许多的时候采取显微镜对水产品进行检测,检测水产品的杂质颗粒、原虫等,使水生动物疾病检测技术能力显著提升,已经成为水产发展必要环节。 水产品的质量安全生产控制技术应涵盖整个水产品生产过程,是一个有机联系的整体。...
根据企业遵纪守法、诚实守信和食品安全风险控制能力对辖区出口水产品企业实施分类,实行动态管理;按照水产品本身特性、原料、用途、社会关注度、国家标准、进口国要求等对辖区出口贝类、冷冻章鱼、养殖虾、河豚鱼等共十类出口水产品开展风险分析,对出口水产品进行风险分级,确定重点检测和监控项目。...
检验检疫部门提醒水产品出口企业,各国水产品检查措施变更迅速,唯有更加注重控制水产品质量风险才能以不变应万变,为水产品出口注入活力。针对此次韩国加大水产品进口检查力度,对韩出口企业应尽快采取措施制定对策,一方面做到把好源头关,按韩国方面要求组织生产管理、查找漏洞和缺陷并及时整改,尤其要加大对生产用药行为的规范力度,将质量安全隐患遏制在最低程度。...
还特别就水产饲料、种苗、加工原料的备案和检验检疫监管机制,以及水产品的质量溯源机制等进行了详细询问,对国联企业的HACCP体系的建立和实施情况、HACCP体系年度验证情况、实验室对水产品药残检测情况以及配套的湛江国联企业南三养殖基地、湛江市东海对虾良种场水产养殖过程的药物残留控制情况等进行了全面细致的考察。 ...
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