“在农业方面,用稳定同位素检测来进行食品产地跟踪溯源,比如对N同位素进行分析,判断食品中肥料的来源,可以确定其使用了有机肥还是无机肥。”刘汉彬介绍,“通过测定葡萄酒中13C/12C的比值,可以判断葡萄酒的来源。” 不仅在是食品的来源鉴定方面进行应用,在食品真假鉴定方面,稳定同位素分析同样大显身手。...
1 试验部分 1.1 测量依据及评定对象 本实验依据JJF1159-2006《四极杆电感耦合等离子体质谱仪校准规范》制定试验方案,评定对象包括某公司研发的国产Mars-9000型和Experc7000型,国外仪器为Thermo Electron公司的X series II型和PE的PE NexIon 300X型,对5台电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)进行性能指标的评定和比对分析(见表1...
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