GB 2672-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》中,明确规定了,食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬重金属元素的限量指标。同时,国家也制定了一系检测标准。其中常用的检测方法主要有原子吸收光谱法(AAS)、原子荧光法(AFS)、电感耦合等离子体发射法(ICP-AES)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)四大类。...
本文向您介绍使用岛津电感耦合等离子体质谱仪ICPMS-2030对营养辅助食品中的砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)和铅(Pb)进行定量分析的示例。 ...
2.4 电感耦合等离子体质谱法 电感耦合等离子体质谱法就是等离子体和质谱的联用技术,样品经雾化室雾化形成气溶胶,进入等离子体原子化并电离,产生的离子经过离子光学透镜聚焦后进入四级杆质谱分析器,按照质荷比的每秒计数值进行定量分析。ICP-MS可通过离子质荷比进行元素的定性、定量和半定量分析,可同时测定多种元素,分析速度快,与ICP-OES相比检出限更低(可达ng/L)、精密度更好。...
岛津分析中心盖荣银与他的发表墙报 《ICPMS-2030测定中药材甘草中砷、镉、铜、汞、铅元素的含量》 对于中药市场的检查发现,市场上的甘草存在硫熏、细菌、重金属超标等问题,达不到药用要求,甚至出现伪品,冒充甘草出售。所以对于中药材甘草中砷、镉、铜、汞和铅重金属的测定非常重要。本文使用岛津ICPMS-2030直接测定中药材甘草样品中重金属元素的含量,并进行加标回收实验。...
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