GB 19302-2010
食品安全国家标准 发酵乳

National food safety standard Fermented milk


标准号
GB 19302-2010
发布
2010年
采用标准
Codex Stan 243-2003 NEQ
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB 19302-2010
 
 
被代替标准
GB 19302-2003
适用范围
本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳。

GB 19302-2010相似标准


推荐

及乳制品相关标准总览(截至2022年9月)——产品标准

8GB 13102-2022食品安全国家标准 浓缩乳制品9GB 19302-2010食品安全国家标准 发酵10GB 25191-2010食品安全国家标准 调制11GB 25190-2010食品安全国家标准 灭菌12GB 19645-2010食品安全国家标准 巴氏杀菌13GB 19301-2010食品安全国家标准 生乳14GB/T 18916.57-2021取水定额 第57部分:乳制品15GB...

食品药品监管总局将加大对现制现售生鲜饮品的抽检力度

巴氏杀菌发酵乳中的脂肪、蛋白质等理化指标和大肠菌群等微生物限量,应分别符合食品安全国家标准《巴氏杀菌》(GB19645-2010)和《发酵》(GB19302-2010)的规定;污染物和真菌毒素限量应分别符合食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB2762-2012)和《食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)的规定。  ...

上海市食药监局抽检乳制品样品104批次 未发现不合格样品

本次抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全国家标准 发酵》(GB 19302)、《食品安全国家标准 乳粉》(GB 19644)、《食品安全国家标准 巴氏杀菌》(GB 19645)、《食品安全国家标准 灭菌》(GB 25190)、《食品安全国家标准...

青海抽检3大类51批次食品 发现熟酸奶、甘蓝等5批次不合格

根据《GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵》规定,发酵乳中酵母的限量应≤100CFU/g。酵母超标可能是加工用原料受污染,或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被污染。  还有1批次乳制品检出酸度不符合食品安全国家标准规定,为:祁连华东商贸有限公司销售、标称青海好朋友业有限公司生产的熟酸奶,酸度检出值为65.1°T。  ...


谁引用了GB 19302-2010 更多引用





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号