SC/T 3046-2010
冻烤鳗良好生产规范

Good manufacturing practice of frozen roast eel


 

 

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标准号
SC/T 3046-2010
发布日期
2010年12月23日
实施日期
2011年02月01日
废止日期
中国标准分类号
X20
国际标准分类号
67.020
发布单位
CN-SC
适用范围
本标准规定了冻烤鳗生产中的术语和定义、加工企业的基本条件、原辅材料要求及用水、生产过程管理、产品贮存于运输及质量安全管理中应达到的良好条件或要求。 本标准适用于冻烤鳗生产中的质量安全管理。

SC/T 3046-2010 中可能用到的仪器设备





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