(4)增味剂:如琥珀酸二钠、5''-呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠等,用于增强风味。 (5)稳定剂:常用的是磷酸盐如三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠等,用于保持水分、稳定结构。 (6)食用香精:具有增香作用。 (摘自《躲不开的食品添加剂》化学工业出版社,2012,孙宝国主编)感谢您的阅读!如果您觉得这篇文章对您有所帮助,欢迎分享与转发。搜微信号foodmate-net或公众号食品伙伴网进行关注。...
-2007不做其他核苷酸37食品添加剂磷酸氢二钠食品添加剂 磷酸氢二钠,HG 2920-200038食品添加剂磷酸二氢钙食品添加剂 磷酸二氢钙,HG 2927-199939食品添加剂焦磷酸二氢二钠食品添加剂 焦磷酸二氢二钠, HG 2928-199940食品添加剂三聚磷酸钠食品添加剂 三聚磷酸钠,QB 1034-1991不做白度、三聚磷酸钠含量41食品添加剂乳酸钙食品添加剂 乳酸钙,...
据悉,扩大使用范围及使用量的食品添加剂包括丙二醇脂肪酸酯、核黄素、焦磷酸钠、焦亚硫酸钠、聚丙烯酸钠、六偏磷酸钠、磷酸氢钙、麦芽糖醇、乳酸钙等14种。...
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品添加剂核黄素5"-磷酸钠》(GB28301-2012)等71项食品安全国家标准。...
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