GB 4789.31-2013
食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验
Enterobacteriaceae phage diagnostic test for Salmonella, Shigella and diarrheagenic Escherichia coli in food microbiology testing
- 标准号
- GB 4789.31-2013
- 发布
- 2013年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB 4789.31-2013
- 被代替标准
- GB/T 4789.31-2003
- 适用范围
- 本标准规定了应用肠杆菌科噬菌体诊断方法检验食品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌。本标准适用于各类食品和食源性疾病事件样品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的检验。本标准适用于食品行业从业人员肠道沙门氏菌和志贺氏菌带菌检验。
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