N-亚硝胺类化合物的测定 GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.33 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.121 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 GB/T 9695.6 肉制品胭脂红着色剂测定 GB/T 22338 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定...
3批次不合格样品为:澄迈福山香再来餐饮店销售的手工面检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定;澄迈福山曹氏沙县小吃店销售的生湿面检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定;万宁后安亚团茶店销售的馒头检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。 脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑制能力强,在高剂量使用时能抑制细菌。...
脱氢乙酸及其钠盐是一种低毒高效的防腐剂,对霉菌和酵母菌具有较强的抑制作用,在部分食品中作为防腐剂使用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,脱氢乙酸及其钠盐在腌渍的蔬菜中最大使用量为1 g/kg。造成脱氢乙酸及其钠盐不合格的原因:一是生产企业在使用脱氢乙酸及其钠盐时未能准确计量;二是生产企业为防止食品腐败变质,延长食品保质期,超限量使用了脱氢乙酸及其钠盐。...
0203本方案运用福立GC 972Plus气相色谱仪测定食品中脱氢乙酸标准曲线线性相关系数、重复性、检出限、样品加标回收率均符合GB5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》(第一法 气相色谱法)标准要求,食品安全风险监测中快速、高效、经济地检测食品中的脱氢乙酸的含量。扫码关注最新动态福立仪器...
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