EN ISO 15753:2016
动物和植物脂肪和油中多环芳烃的测定(ISO 15753:2016)

Animal and vegetable fats and oils - Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons


 

 

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标准号
EN ISO 15753:2016
发布
2016年
发布单位
欧洲标准化委员会
当前最新
EN ISO 15753:2016
 
 
引用标准
ISO 1042:1998 ISO 4788:2005 ISO 5555:2001 ISO 5725-1:1994 ISO 5725-2:1994 ISO 661:2003 ISO 7712:1983 ISO 835:2007
被代替标准
FprEN ISO 15753:2015
适用范围
本国际标准描述了动植物油脂中 15 种多环芳烃（PAH）的两种测定方法： 　——通用方法； 　——针对椰子脂肪和含有短链脂肪酸的植物油的特殊工艺。 这些方法适用于挥发性化合物等。 B.萘、苊和芴不定量。 由于基质本身的干扰，无法使用此方法分析棕榈油和橄榄果渣油。 几乎所有分析化合物的定量限均为 0.2 g/kg，但荧蒽和苯并(g,h,i)苝的定量限为 0.3 g/kg，以及茚并(1,2, 3- c,d)芘，定量限为 1.0 g/kg。 注：附录 B 中橄榄果渣油的结果表明，该方法不适用于此类油。 测定的数据精度很差。 奶和奶制品（或奶和奶制品中的脂肪）不属于本国际标准的范围。

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