维生素D2,化学名为麦角钙化醇(Ergocalciferol),是甾体在光化学作用下发生化学键断裂所形成的开环甾体,特别是可以通过紫外线和麦角固醇作用下产生。早期制备的麦角钙化醇也被称为Viosterol。根据美国2011年的诊断指南,麦角钙化醇也许可以作为饮食补充剂来补充维生素D,麦角钙化醇和皮肤在紫外线照射下产生的胆钙化醇(维生素D3)同样有效。麦角钙化醇的商品有多种名称。...
维生素D2,化学名为麦角钙化醇(Ergocalciferol),是甾体在光化学作用下发生化学键断裂所形成的开环甾体,特别是可以通过紫外线和麦角固醇作用下产生。早期制备的麦角钙化醇也被称为Viosterol。根据美国2011年的诊断指南,麦角钙化醇也许可以作为饮食补充剂来补充维生素D,麦角钙化醇和皮肤在紫外线照射下产生的胆钙化醇(维生素D3)同样有效。麦角钙化醇的商品有多种名称。...
维生素D是维持高等动物生命所必需的营养素,是一族A、B、C、和D环结构相同但侧链不同的分子总称,A、B、C、D环的结构来源于类固醇的环戊氢烯菲环结构。维生素D根据其侧链结构的不同而有D2、D3、D4、D5、D6和D7等多种形式,在动物营养中真正发挥作用的只有D2(麦角钙化醇)和D3(胆钙化醇)两种活性形式。 ...
我国现行有效的食品安全国家标准GB 5413.9-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定》对婴幼儿食品和乳品中维生素D的测定方法和含量均有明确的规定,GB 14755-2010《食品安全国家标准食品添加剂维生素D2(麦角钙化醇)》和GB/T 17818-2010《饲料中维生素D3的测定-高效液相色谱法》分别是针对于食品添加剂和饲料中的维生素D进行检测,目前维生素D的检测方法大多是采用高效液相色谱法...
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