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然而,由于其极低的嗅觉阈值,应该重视的是在谷物产品中形成了并不需要的己醛。随着谷物的陈化,氧化开始,伴随着氧化过程产生己醛。总的来说,谷物敞开放置的时间越长,己醛形成得越多。静态顶空进样技术是在己醛检测中的一项常用技术。近来,固相微萃取技术(SPME)也被用来证明己醛的形成。本文将探讨比较这两种技术的灵敏度和精确度。...
借助于动态采样的功能,可以避免测量过程中发生变化,有助于使测量更精准。产品详情动态采样 — 很适合非均匀样品漫反射率的测量,如谷物操作简单 — 板载控制按钮,用于开关和改变旋转方向牢固耐用 — 设计用于工业环境可靠性高 — 110/240伏交流电源,带内部线路滤波器,可预防不稳定电流软件 — 可通过USB连接,实现外部软件控制...
WF和BF变酸期间,四个采样时间点ASV数量都较高(图2e-g)。变酸结束时,三种谷物ogi的ASV数量都是不同的(图2d和图2h)。图2 | 三种谷物发酵至ogi期间的采样时间点/间隔中常见ASV/物种2.2 细菌群落组成BF和FM的细菌群落组成密切相关,浸泡过程中与WF的细菌群落组成不同。多变量空间中观察,谷物品种之间的差异是显著的。...
案例:Hisorb多次采样富集(Hisorb-MSE)分析早餐谷物的风味组成分析方法:Hisorb类型:短棒Hisorb-PDMS(产品号:H1-XXABC)萃取温度:75℃,20min冷阱类型:材料散发(U-T12ME-2S)冷阱低温:20℃,冷阱解析温度:280℃,5minMS:BenchTOF-Select™数据处理软件:ChromSpace分析流程数据示例:Hisorb单次采样和Hisrob...
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