67.220.10 香料和调料 标准查询与下载
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在福建省行政管辖区域范围内，以糯米为原料，以酿造红曲或乌衣红曲为主要糖化发酵剂，不添加食用酒精、焦糖色等食品添加剂，采用传统工艺经蒸煮、摊晾、下坛（罐）、开耙、发酵、压榨、过滤、炖酒或煴酒、贮存、勾调而成自然色的发酵酒为福建红曲酒。
fujian red koji wine
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- C151
- 发布
- 2021-12-17
- 实施
- 2021-12-17
本文件规定了肉桂提取物的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存等内容。 本文件适用于以肉桂（Cinnamomum Cassia Presl)为原料经超临界CO2流体萃取、精制等生产工艺制成的肉桂提取物。
Cinnamon Extract
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- C146
- 发布
- 2021-12-15
- 实施
- 2021-12-16
本文件规定了花椒提取物的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存等内容。 本文件适用于以芸香科花椒属植物青花椒（Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.）或花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.)的干燥成熟果皮为原料经超临界CO2流体萃取、精制制成的花椒提取物。
Zanthoxylum bungeanum extract
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- C146
- 发布
- 2021-12-15
- 实施
- 2021-12-16
本文件规定了黑白胡椒提取物的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存等内容。 本文件适用于以黑胡椒或白胡椒为原料经溶剂提取或超临界CO2萃取、精制等加工工艺生产的黑白胡椒提取物。提取溶剂为水、甲醇、乙醇等。
black and white pepper extract
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- C146
- 发布
- 2021-12-15
- 实施
- 2021-12-16
本文件规定了孜然提取物的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等的要求。 本文件适用于以孜然（Cuminum cyminum L.）为原料经超临界CO2流体萃取、精制等技术制成的孜然提取物。
Cumin Extract
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- C146
- 发布
- 2021-12-15
- 实施
- 2021-12-16
本文件规定了当归提取物的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等的要求。 本文件适用于以当归（Angelica Sinensis)为原料经超临界CO2流体萃取、精制等生产工艺制成的当归提取物。
Angelica Extract
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- C146
- 发布
- 2021-12-15
- 实施
- 2021-12-16
本文件规定了提取物调味料的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等的要求。 本文件适用于以生姜提取物、当归提取物、孜然提取物、小茴香提取物、八角茴香提取物、肉桂提取物、花椒提取物、黑白胡椒提取物、苦艾提取物等植物提取物中的一种或一种以上为主要呈味原料，添加或不添加辅料加工制成的提取物调味料。
extract seasoning
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- C146
- 发布
- 2021-12-15
- 实施
- 2021-12-16
本文件规定了苦艾提取物的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存等内容。 本文件适用于以菊科苦蒿属的植物苦艾（Artemisia absinthium Levl.et Vant)的干燥叶为原料经浸提（含超临界CO2提取）、精制等生产工艺制成的苦艾提取物。
Absinthe Extract
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- C146
- 发布
- 2021-12-15
- 实施
- 2021-12-16
本文件规定了生姜提取物的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存等内容。 本文件适用于以姜（Zingiber officinale Roscoe）的根茎为原料经超临界CO2流体萃取、精制等生产工艺制成的生姜提取物。
ginger extract
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- C146
- 发布
- 2021-12-15
- 实施
- 2021-12-16
本文件规定了八角茴香提取物的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存等内容。 本文件适用于以八角茴香（Illicium verum Hook.f.)为原料经超临界CO2流体萃取、精制等生产工艺制成的八角茴香提取物。
Star Anise Extract
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- C146
- 发布
- 2021-12-15
- 实施
- 2021-12-16
本文件规定了小茴香提取物的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存等内容。 本文件适用于以小茴香（Foeniculum vulgare Mill.)的果实和地上部分为原料经超临界CO2流体萃取、精制等生产工艺制成的小茴香提取物。
Cumin Extract
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- C146
- 发布
- 2021-12-15
- 实施
- 2021-12-16
本文件规定了鲁花酱香酱油的要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于鲁花酱香酱油的生产、检验和销售。
Luhua soy sauce
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- S952
- 发布
- 2021-12-10
- 实施
- 2021-12-10
本文件适用于以鲜花椒为原料的保鲜花椒加工
Preserved pepper processing technical regulations
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- B 36
- 发布
- 2021-12-10
- 实施
- 2022-03-10
本文件规定了乐家客调味料的要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于乐家客调味料的生产、检验和销售。
Rojak seasoning
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- S952
- 发布
- 2021-12-10
- 实施
- 2021-12-10
1.香碎料 以花生仁为主要原料，加入或不加入辅料，经筛选，浸泡或不浸泡，炒制或烘烤，脱衣后再加工成一定粒度专用于宜宾燃面的调料。 2.质量要求 1.1原辅料要求； 1.2感官要求：色泽、颗粒、滋味、气味、杂质； 1.3理化要求：水分≤8.0%、过氧化值水分≤0.4g/100g、酸价≤3mg/g； 1.4食品安全指标； 1.5净含量及允许短缺量 3.检验规则 4.包装、标志、标签、贮存、运输
Yibin Burning Noodle Fragrance
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- C146
- 发布
- 2021-12-01
- 实施
- 2021-12-31
Geographical indication product Luxian green pepper
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- X66
- 发布
- 2021-11-30
- 实施
- 2021-12-20
Geographical indication product Hejiang Dendrobium nobile
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- X66
- 发布
- 2021-11-30
- 实施
- 2021-12-20
Geographical indication product Niutan ginger
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- X66
- 发布
- 2021-11-30
- 实施
- 2021-12-20
本文件适用于青花椒的干制加工生产
Technical regulations for dry processing of green pepper
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- B 66
- 发布
- 2021-11-30
- 实施
- 2022-03-01
生姜及其制品的产品分类、基本要求、质量要求、标识、包装、运输、贮存和管理要求。
"Zhuangyao Yunshanglianshan" regional public brand ginger and quality management regulations for its products
- ICS
- 67.220.10
- CCS
- A019
- 发布
- 2021-11-15
- 实施
- 2021-11-16
