C133 标准查询与下载

T/SCAGS 0105.2-2021 天府菜油—冷榨菜籽油

详见标准。

Tianfu rapeseed oil—Cold pressed rapeseed oil

T/SCAGS 0106.1-2021 天府菜油—菜籽饼

详见标准。

Tianfu rapeseed oil— Rapeseed cake

T/SCAGS 0103.2-2021 天府菜油—低温压榨菜籽油加工技术规范

详见标准。

Tianfu rapeseed oil—Production Technical Specification for low temperature pressing rapeseed oil

T/FYZMY 001-2021 地理标志证明商标产品 凤阳麻油

本文件规定了地理标志证明商标产品凤阳麻油的术语和定义、产地范围、产地环境、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、储存和销售。

Product of geographical indication certification trademark—Fengyang sesame seed oil

T/LPYX 0001-2022 地理标志证明商标 罗平菜油

本标准适用于以罗平县内优质油菜籽为原料，经压榨、浸出等工艺加工而成的优质食用菜籽油，详见标准。

Product of geographical –‘Luoping y rapeseed oil’

T/CITS 0008-2021 棉籽油中游离棉酚及其降解产物四甲氧基棉酚残留量的测定 液相色谱法

本标准规定了液相色谱法测定棉籽油中游离棉酚及其降解产物四甲氧基棉酚残留量的原理、试剂和材料、仪器和设备、测定步骤、结果计算、检出限和精密度。

Determination of gossypol and tetramethyl gossypol residues in cottonseed oil— Liquid chromatography

T/GZYC 0001-2021 江西绿色生态 油茶籽油

标准以绿色生态为基准，从资源节约属性、环境保护属性、生态协同属性和质量引领属性四个方面约束油茶籽油生产全过程。

Oil-tea camellia seed oil – Jiangxi green ecology brand

T/TSYC 001-2020 通山油茶

感官要求应符合表1的规定。 表 1　感官要求 项目　要求　检验方法 色泽　呈浅黄色　将样品置于洁净白色容器中，在光线充足的条件下目测、鼻嗅、口尝。 形态　油质纯润　 组织　澄清、透明　 滋味和气味　味道略苦涩，有油茶籽固有的清香味　 杂质　无正常视力可见外来杂质　 理化指标应符合表2的规定。 表 2   理化指标 项目　指标 酸价（以脂肪计）　≤　1.0 过氧化值（以脂肪计）　≤　5.5 不溶性杂质                       ≤　0.05 亚油酸　≥　8.0 亚麻酸　≥　0.4 不饱和脂肪酸　≥　85.2

Tongshan Camellia

T/CCOA 29-2020 芝麻油感官评价

本文件规定了芝麻油的感官评价术语和定义、感官分析实验室、品油杯及样品恒温装置、感官评价方法、芝麻油品油师的选拔、培训和监管程序等内容。 本文件适用于芝麻香油、小磨芝麻香油和低温压榨芝麻油。

Sensory evaluation of sesame oil

T/CCOA 26-2020 特级亚麻籽油

本文件规定了特级亚麻籽油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售的要求。 本文件适用于特级亚麻籽油商品。

Extra-Grade Flaxseed Oil

T/CAI 103-2020 地理标志产品 邵武茶油

邵武茶油的术语和定义、地理标志产品保护范围、油茶栽培和加工工艺、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存

Product of geographical indication- Shaowu callia seed oil

T/LNXHS 02-2020 地理标志证明商标类 滦南花生油

5原料 6　加工工艺 6.1加工工艺 6.2  脱壳（破碎） 6.3   焙炒 6.4  压榨 6.5   过滤 6.6  生产加工过程卫生要求 7　质量要求 7.1　特征指标 7.2  质量等级指标 7.3 卫生指标 7.4 净含量

Geographical indication certification trademark Luannan peanut oil

T/BSYCX 001-2020 百色 优级山茶油

本文件规定了《百色 优级山茶油》的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签以及储存和运输要求。

Baise High Grade Camellia oil

T/HBSWH 001(1)-2020 地理标志证明商标 杨楼子湾麻油（修订）

本文件规定了地理标志证明商标杨楼子湾麻油的术语和定义、质量要求、检验方法、生产加工过程的要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期。  本文件适用于地理标志证明商标杨楼子湾麻油产品。 

Geographical indication certification mark Yanglouziwan sesame oil (revised)

T/TLMY 003-2020 铜陵小磨麻油生产工艺技术规程

5  原料除杂漂洗浸泡 选成熟饱满、干湿适中的新黑芝麻，先用簸箕清除各种杂质，也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙，然后浸泡起来，使其均匀吃水浸透。 6  炒籽     炒芝麻时，先用猛火加热，当快熟时，渐减火势。 7　扬烟冷却 加快搅动，促进烟和水气的放出，芝麻呈黄褐色时，迅速取出，摊开降温。 8　收料除杂 待芝麻冷却后，并簸去炒焦的碎末渣滓。 9　磨浆 将炒酥拣净的芝麻趁热放在石磨上细磨。当把芝麻碾磨至稠糊料浆时检查细度，用拇指、食指捻开料浆，不留残渣，越细越好。然后把料浆揽在盆子里，用开水冲浆，搅拌。 10　对浆搅油 经过磨料操作，加入开水搅拌，把料浆中的油代替出来。必须用90度以上的开水，加水量一般是水、浆比例1.2：1，再根据实际浓度适当调整，分次加入水，并逐次减少加水量，每次加水后均要搅拌。油浆底部渐呈蜂窝状，大部分油即浮出。最后酌量加水定浆，搅速放慢，80分钟后将油撇出。 按照比例进行调配使浆和水成正比，统一比例每50公斤浆兑60公斤开水，每锅100公斤浆应兑入120公斤开水，浆和水兑好后，开启自动晃油机，在搅油80-90分钟后停止搅油，开始进行第一次大量起油，结束后继续开动晃油机进行第二次晃油程序，在2个小时内结束。 11　自动除水分 料浆加水搅拌后，大部分油从油浆中分离出来，可用面杖或葫芦类物体在油渣浆中上下震荡，促进渣浆中的小油滴结团浮出。连续震动撇油三次。震动分油时应保持温度在八九十度，以减少油的粘度。撇出的香油，若不带浆渣就自然沉淀，即为清香透明的小磨麻油。。 12　原油沉淀 油自动除水器完成出水后通过管道输送到原油罐；夏天温度控制在25℃沉淀10-15天，冬天温度控制在25℃左右沉淀20-25天。 13　过滤成品油 经过管道第一次过滤器输向成品油罐；由成品油罐通过管道输向不锈钢压力罐，再经过第二次过滤器通过管道输向灌装车间。

Tongling small grinding sesame oil production process technical regulations

T/QGCML 049-2020 头道初榨花生油

本标准规定了头道初榨花生油的术语和定义、原料要求、技术要求、检验方法、检验规则、包装、储存与运输等规范。 本标准适用于以花生仁为原料，经筛选、去石、色选、整粒焙炒、初次压榨、过滤、检验、包装等主要工艺加工制成的花生油。

First virgin peanut oil

T/XZYZ 1-2020 襄阳麻油

5　要求 5.1　自然环境 襄阳麻油所用原料产地气候属亚热带季风气候，冬寒夏暑，冬干夏雨，雨热同期，四季分明。年平均气温（15～16）℃，无霜期（228～249）d，年降水量（820～1100）mm，年平均总日照时数（1800～2100）h。土壤以沙壤和中壤为主。 5.2　原料 襄阳麻油原料应是在本标准第4章规定的区域内生长的芝麻所结的芝麻籽。 5.3　加工工艺 5.3.1　压榨法 筛选→漂洗→炒籽→扬烟→压榨→过滤→成品油。 5.3.2　水代法 筛选→漂洗→炒籽→扬烟→磨浆→对浆搅油→震荡分油→成品油。 5.4　基本参数 襄阳麻油基本参数见表1。 表1　基本参数 项目　指标 折光指数（n20）　1.4575～1.4792 相对密度（d20 20）　0.915～0.924 碘值（以I计）/（g/100g）　104～120 皂化值（以KOH计）/（mg/g）　186～195 主要脂肪酸组成/%　棕榈酸（C16：0）　7.9～12.0 　硬脂酸（C18：0）　4.5～6.9 　油酸（C18：1）　34.4～45.5 　亚油酸（C18：2）　36.9～47.9 5.5　感官特性 感官特性见表2。 表2　感官特性 项目　等级 　一级　二级 色泽　橙黄色、橙红色至棕红色 气味、滋味　具有浓郁的芝麻油固有香味和滋味，口感好，无异味 透明度（20℃）　透明　允许微浊 5.6　理化指标 理化指标见表3。 表3　理化指标 项目　等级 　一级　二级 水分及挥发物含量/%        ≤　0.20 不溶性杂质含量/%          ≤　0.05 酸价（以KOH计）/（mg/g）  ≤　2.5　3.0 过氧化值/（g/100g）       ≤　0.15　0.18 5.7　安全卫生指标 5.7.1　真菌毒素限量应符合GB 2761的规定。 5.7.2　污染物限量应符合GB 2762的规定。 5.7.3　农药残留限量应符合GB 2763的规定。 6　检验方法 6.1　折光指数检验 按GB/T 5527执行。 6.2　相对密度检验 按GB/T 5526执行。 6.3　碘值检验 按GB/T 5532执行。 6.4　皂化值检验 按GB/T 5534执行。 6.5　脂肪酸组成检验 按GB 5009.168执行。 6.6　透明度、气味、滋味检验 按GB/T 5525执行。 6.7　色泽检验 按GB/T 5009.37执行。 6.8　水分及挥发物含量检验 按GB 5009.236执行。 6.9　不溶性杂质含量检验 按GB/T 15688执行。 6.10　酸价检验 按GB 5009.229执行。 6.11　过氧化值检验 按GB 5009.227执行。 6.12　安全卫生指标检验 6.12.1　真菌毒素限量检验按GB 2761执行。 6.12.2　污染物限量检验按GB 2762执行。 6.12.3　农药残留限量检验按GB 2763执行。

Xiangyang sesame oil

T/GZSX 015-2020 食用调味油

                      香辛料调味油、芝麻调味油、        浓花椒油                                   其他调味油 水分/(%)                         ≤0.8                               ≤4.0   酸价(KOH)/(mg/g)          ≤4.0                                ----- 过氧化值/(g/100g)                     ≤0.25 总砷(以As计)/(mg/kg)                 ≤0.1 铅(以Pb)计/(mg/kg)                    ≤0.1 苯并（a）芘/(μg/kg)                   ≤10

edible seasoning oil

T/SDAS 159-2020 山东浓香花生油

本标准规定了山东浓香花生油的术语和定义、质量要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存、运输和销售的要求。 本标准适用于以山东省区域内种植生产的花生为原料，采用压榨工艺制取的具有浓郁的花生油特征风味的食用商品花生油。

Shandong superfine fragrant peanut oil

T/SDAS 158-2020 山东高油酸花生油

本标准规定了山东高油酸花生油的术语和定义、质量要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存、运输和销售的要求。 本标准适用于以山东省区域内种植生产的高油酸花生为原料，采用压榨工艺制取的食用商品花生油。

Shandong high oleic peanut oil