X60 食品发酵、酿造综合 标准查询与下载
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本文件规定了菊粉的质量要求,包括术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。 本文件适用于菊粉的生产、质量检验和销售。
Quality requirements for inulin
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X60
- 发布
- 2022-03-09
- 实施
- 2022-10-01 00:00:00.0
本文件规定了低聚果糖的质量要求,包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于以蔗糖或以菊芋、菊苣等植物为原料制成的低聚果糖的生产、检验和销售。
Quality requirements for oligosaccharides—Part 2:Fructooligosaccharide
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X60
- 发布
- 2021-12-31
- 实施
- 2022-07-01 00:00:00.0
本文件规定了酶制剂产品的术语和定义、分类及命名。 本文件适用于酶制剂产业。
Guideline for enzyme preparations classification
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X60
- 发布
- 2021-08-20
- 实施
- 2022-03-01 00:00:00.0
本文件给出了饮料酒的术语、定义、分类原则和分类表。 本文件适用于饮料酒的生产加工、销售、科研、教学及其他相关领域。
Terminology and classification of alcoholic beverages
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- X60
- 发布
- 2021-05-21
- 实施
- 2022-06-01 00:00:00.0
本标准适用于GB 2760允许使用的食品工业用酶制剂。
National Food Safety Standard Enzyme Preparations for Food Industry
- ICS
- CCS
- X60
- 发布
- 2010-12-21
- 实施
- 2011-02-21
本标准规定了α-淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经发酵、提纯制得的α-淀粉酶制剂产品的生产、检验和销售。主要用于食品工业、纺织工业等。其他来源的α-淀粉酶制剂可参照相关类别使用，用作饲料添加剂的α-淀粉酶制剂可参照A类产品执行。
Alpha-amylase preparation
- ICS
- 07.100.30
- CCS
- X60
- 发布
- 2009-09-30
- 实施
- 2010-03-01
本标准规定了食品加工用酶制剂生产企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、卫生管理、质量管理、物料控制和管理、工艺和控制、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。 本标准适用于食品加工用酶制剂生产企业的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。
Good manufacturing practice for enzyme preparations used in food processing
- ICS
- 07.100.30
- CCS
- X60
- 发布
- 2009-04-27
- 实施
- 2009-11-01
本标准规定了脂肪酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经微生物发酵、提纯制得的中性脂肪酶制剂的生产、检验和销售。
Lipsa preparations
- ICS
- 67.220.20
- CCS
- X60
- 发布
- 2009-04-27
- 实施
- 2009-11-01
本标准规定了酶制剂产品的分类、命名及编号规则。 本标准适用于以动物、植物和微生物为来源的酶制剂产品。
Biocatalyst Guideline for enzyme preparations nomenclature
- ICS
- 67.040
- CCS
- X60
- 发布
- 2006-01-23
- 实施
- 2006-10-01
本标准规定了： ——预包装饮料酒标签的术语和定义（见第3章）； ——预包装饮料酒标签的基本要求（见第4章）； ——预包装饮料酒标签的强制标示内容（见5.1）； ——预包装饮料酒标签强制标示内容的免除（见5.2）； ——预包装饮料酒标签的非强制标示内容（见5.3）。 本标准适用于提供给消费者的所有预包装饮料酒标签。
General standard for the labeling of prepackaged alcoholic beverage
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- X60
- 发布
- 2005-09-15
- 实施
- 2006-10-01
本标准规定了饮料酒的类别、定义和种类。 本标准适用于酒精（乙醇）含量为0.5％～60％（V/V）的饮料酒。
Classification of alcoholic beverages
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- X60
- 发布
- 1998-01-16
- 实施
- 1998-12-01
本标准规定了白酒工业的基本术语及其定义。 本标准适用于白酒的生产、科研、教学、贸易、检验以及其他有关领域中应用。
Terminology of chinese spirits industry
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- X60
- 发布
- 1994-07-06
- 实施
- 1995-02-01
本标准规定了饮料酒标签的基本内容与要求。 本标准适用于销售包装饮料酒的标签。
Standard for the labelling wines
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- X60
- 发布
- 1989-02-22
- 实施
- 1989-09-01
双固法生料酿造食醋是以高粱、小米及其他粮谷为原料，以麸皮、谷壳、稻壳等为辅料，以单独或 混合使用的大曲、麸曲、酵母及酶制剂为糖化发酵剂，采用双固法等工艺生产的酿造食醋。
Code of practice for vinegar brewed with raw materials by double solid method
- ICS
- 67.160.10
- CCS
- X60
- 发布
- 2021-12-15
- 实施
- 2022-01-01
Geographical Indication Product Longchang Soy Sauce Production Technical Regulations
- ICS
- 67.060
- CCS
- X60
- 发布
- 2020-11-20
- 实施
- 2020-12-01
本标准规定了谷氨酸钠溶液（液体味精）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输贮存。 本标准适用于以淀粉质（玉米、大米、小麦等）为原料发酵生产，或以谷氨酸、碳酸钠、生活饮用水为主要原料，经中和、脱色除铁、杀菌、冷却后灌装工艺生产的，非即食的食品加工用液体味精。
Monosodium L-glutamate solution（Liquid monosodium L-glutamate）
- ICS
- 67.220.20
- CCS
- X60
- 发布
- 2020-01-14
- 实施
- 2020-01-14
本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局【2017】第117号公告批准保护范围内的洛南豆腐
Geographical indication product Luonan tofu
- ICS
- 67.06
- CCS
- X60
- 发布
- 2019-06-25
- 实施
- 2019-07-25
本标准规定了食品加工用氨基酸的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以生物质为原料，经生物发酵、酶法转化或水解提取精制而成的食品加工用氨基酸。
Amino Acids for Food Processing
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X60
- 发布
- 2019-02-28
- 实施
- 2019-03-15
