蜂王浆中水溶性蛋白质和活性肽的研究进展

上一篇 / 下一篇  2008-10-26 11:33:35/ 个人分类:蛋白质

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摘要: 蜂王浆中的蛋白对蜂王浆的生理活性有重要影响。综述了近年来蜂王浆水溶性蛋白和活性肽的分离纯化、蛋白质结构, 以及功能特性等方面的研究状况。



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TAG: 功能特性纯化蛋白质蛋白质结构蜂王浆

 

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